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Crumb Meets Crust: 實做VanDoren 祖母ㄉ白麵包食譜 - yam天空部落
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日期：2024-05-22
這次用高筋麵粉,的確結構增強很多...口感也較棒... 做好麵包,已經三更半夜,只好獨自享受,ㄎㄎ...要放稍涼後 ... 板主回覆: 植物油原食譜叫是vegetable oil~所以應該soy bean oil, canola oil, sunflower oil even olive oil 都可以~猜ㄉ~奶油當然可以 ......看更多
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