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D-異抗壞血酸鈉- 台灣Wiki
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日期：2025-05-03
D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌製品中致癌物質- 亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用於肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的 ......看更多
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