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Le Creuset 鑄鐵鍋煮白飯 - butter，小寫的 - 樂多日誌
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日期：2024-05-10
重點整理一下維妮麻傳授的方法： 白米幾杯，就對水幾杯。開小火，煮滾鍋裡的米水。小滾了之後，加蓋，把火關到最小最小，煮 10~15 分鐘。關火，再燜 10 分鐘。 只要火夠小，就不會黏鍋底。如果故意想吃鍋巴的，可以在 3....看更多
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