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10分鐘方便鍋─速煮．蔬食．古早．燉補一鍋料理．全家滿足

作者：book

日期：2010-01-01

top 一、鍋料理相關資料．市售湯汁調味料介紹─介紹坊間方便入鍋的現成調味料與醬料，及其運用方法．自製各式沾醬─鍋好料可以沾不同的味道，陳家私房沾醬大公開．燉一鍋好高湯─講究口感味覺的老饕，湯頭最重要，想要讓鍋料理更美味，可以自己熬製好高湯，本單元介紹各式高湯：海鮮湯、雞湯、大骨湯、素食湯．...

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臺灣．北橫：桃園山林祕境散策

作者：book

日期：2010-01-01

top 本書內容將生態與景點、美食做了巧妙的安排連結，書中的美食店家也都是一時之選，六大風景區城內令人著迷的小秘境，特別是百吉國小旁的螢火蟲步道、小烏來的義興吊橋頭「賽德克巴萊」電影拍攝場景，和美得十分傳奇的拉拉山幽靈瀑布，更是遊客們今生的必至生態秘境，而這些也都是一些學校學生們生態教學的熱門處。全...

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遇見臺北角落第三版

作者：book

日期：2010-01-01

top 本書呈現臺北有別於國際都會的一面，而是深入巷弄或跳蚤市場攤位，介紹手作的臺北角落、愜意的角落、綠色的角落與古意的角落，如果說臺北是一座美麗的華冠，那這些散布於各地的角落或許可說是綴成華冠的小寶石，令人驚艷意猶未盡原來幸福就藏在臺北的各個角落。特價現省：46立即購買...

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秘境蘭嶼：蘭嶼生態速寫

作者：book

日期：2010-01-01

top 世居蘭嶼的雅美族人長期遺世獨立，傳統文化與環境生態緊密連結，對自然資源的利用發展出獨特的民俗及禁忌，讓蘭嶼的陸地與海洋自然資源獲得合理的使用及保護。這座面積46平方公里的島嶼，早期大約有1500左右的雅美族人生活其間，從自然環境中取得生活所需的各種食物及造船、建築等材料。族人生生不息，目前人...

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能高越嶺道穿越時空之旅

作者：book

日期：2010-01-01

top 能高越嶺道為早期泰雅族東西來往的重要通道，亦為著名的中部三大越嶺警備道之一，現為林務局國家步道系統之一。此外為台灣光復後最重要的東西供電路，有「電力的萬里長城」之稱。目前由屯原至五甲崩山前約27公里仍保有日據古道的特色。這一些屬於能高越嶺道的故事，豐富了這一條步道的歷史，看過這些故事，當你走...

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真情鄒族 DVD

作者：book

日期：2010-01-01

top 為讓大眾瞭解泱泱鄒族人文內涵，本片介紹了有關鄒族工藝、建築、口傳文學、祭典儀式、音樂、舞蹈與飲食文化等內容，要讓聽眾享受一場視覺與聽覺的饗宴特價現省：7立即購買...

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設計大師談設計

作者：book

日期：2009-12-31

top ◆ 英國教父級設計大師Terence Conran 與世界110位頂尖設計師的精采問與答。 ◆ 直剖110位世界頂尖設計師的靈感來源、創意發想過程及精彩作品介紹。 ◆ 附設計簡史，從20世紀初到未來世界展望，清晰呈現設計史的珍貴軌跡。設計大師的創作靈感來源為何？他們的設計生涯是何時有所突破...

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遊藝高雄公共藝術

作者：book

日期：2009-12-31

top 《遊藝高雄公共藝術》以來自大高雄各地精彩公共藝術為內涵，廣納共200多件藝術作品，從深度、廣度、密度各面向解析，讓藝術創作不再難以接近、讓藝術能量向外傳達。以高雄捷運紅線為主軸中心擴及周邊腹地，劃分北、中、南三大區域，再細分六大公共藝術分布區域，地圖位置式導讀使用更上手。囊括捷運周邊、街道...

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