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top 第一本以客家為題材的全彩原創故事漫畫,書中描述一群客家青年打拼成為客家料理達人的努力過程,展現堅持到底的「硬頸精神」,牽引出客家飲食文化的精華及客家文化精神。書裡含納許多用心與巧思,漫畫創作的考究和實地取材參考,均反覆進行確認,加上幽默有趣的故事情節,期望透過漫畫家精湛的漫畫詮釋,能使青少年...
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top 一、鍋料理相關資料 .市售湯汁調味料介紹─介紹坊間方便入鍋的現成調味料與醬料,及其運用方法 .自製各式沾醬─鍋好料可以沾不同的味道,陳家私房沾醬大公開 .燉一鍋好高湯─講究口感味覺的老饕,湯頭最重要,想要讓鍋料理更美味,可以自己熬製好高湯,本單元介紹各式高湯:海鮮湯、雞湯、大骨湯、素食湯 ....
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top 本書內容將生態與景點、美食做了巧妙的安排連結,書中的美食店家也都是一時之選,六大風景區城內令人著迷的小秘境,特別是百吉國小旁的螢火蟲步道、小烏來的義興吊橋頭「賽德克巴萊」電影拍攝場景,和美得十分傳奇的拉拉山幽靈瀑布,更是遊客們今生的必至生態秘境,而這些也都是一些學校學生們生態教學的熱門處。全...
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top 本書呈現臺北有別於國際都會的一面,而是深入巷弄或跳蚤市場攤位,介紹手作的臺北角落、愜意的角落、綠色的角落與古意的角落,如果說臺北是一座美麗的華冠,那這些散布於各地的角落或許可說是綴成華冠的小寶石,令人驚艷意猶未盡原來幸福就藏在臺北的各個角落。特價現省:46立即購買...
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top 世居蘭嶼的雅美族人長期遺世獨立,傳統文化與環境生態緊密連結,對自然資源的利用發展出獨特的民俗及禁忌,讓蘭嶼的陸地與海洋自然資源獲得合理的使用及保護。這座面積46平方公里的島嶼,早期大約有1500左右的雅美族人生活其間,從自然環境中取得生活所需的各種食物及造船、建築等材料。族人生生不息,目前人...
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top 不論是不是設計師,誰不想用創意撼動世界!只是,怎麼做? 從【好創意】變身為【好生意】,讓設計人 何孟修 告訴你! 創意向來就是要找尋特殊以及少數,要在密集的產品品類之中找到一個尚未被發掘完畢、開展極致、設計殆盡的傳說中的偉大發明,當然不是容易的事情。多數設計師在做的其實是把既有的東西變得更好...









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