蘿蔔

台人吃火鍋好像鮮少會在鍋裡加上蘿蔔泥這類的東西,除了肉就是青菜,不然就是火鍋料,但日本人實在很喜歡白蘿蔔,將白蘿蔔製作成這種樣貌,加上這種佐料配著吃,本文要介紹的這本食譜,不是由特定一位大廚所製作,而是搜集了來自 twitter 上的 “鄉民” 創意,將蘿蔔泥雕成這種樣貌,讓吃鍋的時候超容易被萌倒...