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黑心食品
食安風波延燒!組合肉變身高級牛排的祕密
作者:
希平方
瀏覽:517
日期:
2014-11-05
黑心食品
食品添加物
食品安全
英文
學英文
科技生活
樹森「組合牛排」添加含有飼料油的牛油粉,掀起另一波食安恐慌。但牛油粉其實只是增添風味的香料粉,讓品質參差不齊的碎肉能有一致的濃郁肉味,真正讓碎肉結合成肉塊的,則是稱為「黏肉膠」的添加物。重組肉在英文裡稱作 glued meat,字面上就是「被黏在一起的肉」的意思,重組牛排另外也可稱作 reconst...
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今日新聞淺談:食安風暴續航力好長,是不是越兇就越沒錯!?
作者:
討喜小姐
瀏覽:343
日期:
2014-10-28
黑心食品
食安風暴
頂新
油
味全
漫畫科技
昨天看到戴勝益發信給全公司的新聞,信中大剌剌的說了 “油不是我們做的!因為政府沒有把關!不要讓餐飲業變成黑心油的祭品!”,還下了重話因為王品無法忍!不過說真的真的無法忍的應該是我們這些小老百姓吧...,當初政府把黑心油名單公佈時,戴董不只沒有第一時間出來致歉承認有使用到黑心油,甚至還神隱了好幾天,...
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