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日期:2025-05-16
米是製作中式點心的重要材料, 常用的有: 在來米--吃起來鬆散,適合用來炒飯 蓬萊米--比在來米黏,用來煮白米飯及壽司 糯米--糯米最黏,常用來做粽子,八寶飯等 除了買米粒類外,將米磨的粉做湯圓,年糕,麻糬或者買加工好的米粉及河粉都是不錯的 ......
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日期:2025-05-12
中式點心 /梁淑嫈老師 包子餡 Diana Lo 奶皇餡 克林姆餡 師焜師傅/海豚公主Rita提供 奶皇餡 克林姆餡 高德師傅/海豚公主Rita 提供 老婆餅餡料 ......
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日期:2025-05-15
【中式點心‧蔬菜盒子 】 這次是大長篇!!!!! 好久沒出現的大長篇 而且怕大家某些步驟有疑問 特地多拍很多張圖片 (整理照片整理到手軟阿@@) 希望大家看得懂 如果有興趣的可以試 ......
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日期:2025-05-09
中式點心 的整麵一直整不好 (就像我的麵包永遠是不同形狀一樣@@) 所以對我們來說 中點可真是 大 ‧ 挑 ‧ 戰 這次大挑戰 趴萬 ---> 重點放在餡料 整麵部份可以跳過 XD ......
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日期:2025-05-11
高一中式點心- 燙麵 高一麵點(煎、蒸、炒)2010.doc (72 KB , 下載:238次) 高一鳳梨酥與甜湯 高一鳳梨酥[1].doc (33 KB , 下載:191次) 高一麻薯與粿 20081021_高1麻薯與粿[1].doc ......
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日期:2025-05-09
目前分類:中式點心食譜 (27) 瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要 Jun 01 Fri 2012 09:05 小花饅頭.蝸牛饅頭 小花饅頭 老公說:妳現在讀中班嗎? 好吧...我承認今天的我有點很無聊 ......
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日期:2025-05-14
五南文化事業首頁 ... 本書教學目標 (1)了解中式點心的演進與發展 (2)認識中式點心常用的材料與設備 (3)學習並製作各式中式點心...