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![紅棗黑木耳露 @ Amanda的生活與家常美食 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
amanda326.pixnet.net好像去年開始吧，斷斷續續聽到黑木耳汁或黑木耳露，從小攤販到店面，從傳統市場再到罐裝販售，每一家都強調黑木耳有多健康，有的單純加黑糖，有的加了紅棗、枸杞或桂圓這些中藥材。有誠信的商家真的使用黑木耳，差別瀏覽：872 -
![黑木耳的發泡 - 平衡人生 - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw黑木耳的發泡 黑木耳的好處多多，很多人家多少都有一點乾木耳。但乾木耳泡發須要一點時間，在廚房戰場上分秒必爭的情況下，會因為來不及處理，而使得乾木耳成為冰箱中的 ...瀏覽：1006
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日期：2024-05-09
如何處理乾的木耳和海帶 2011/05/25 anlith 整理 要將乾的海帶結與黑木耳發泡成功並且可以膨脹變軟, (一)海帶結: 海帶. 海帶结 處理方法一樣 1.乾的海帶結浸泡在水中約莫20分鐘 2.煮一大鍋的熱水,水滾後將泡過水的海帶結放入後即熄火, 並且蓋上鍋蓋 ......
![黑木耳、[乾貨]如何泡發? @ juyd2008的生活部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_25.jpeg)
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日期：2024-05-13
晚上則是利用時間跑回彰化，跟柯媽媽與柯爸爸拿取「黑木耳養生露」與「有機乾黑木耳 」，這樣一路奔波與忙碌下來，回到台中已經接近午夜12點，上床睡覺時已經逼近凌晨2點大關。由於今早起床時聽到窗外的下雨聲，再加上今天(星期一)是向上市場 ......
瀏覽：1022
日期：2024-05-09
【新三才訊】木耳別名黑木耳，其質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，還有清腸排毒之功效，是一種價廉物美的保健食用菌。我們買到的木耳一般都是...
![黑木耳、海帶結[乾貨]如何泡發? - Yahoo!奇摩知識+](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_10.jpeg)
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日期：2024-05-08
請問買回來乾的黑木耳及海帶結如何泡才能真正膨脹變軟、好料理?有沒有什麼獨家秘方呢???請不要單純的告訴我泡在溫水2小時就好了!因為自己泡也是硬硬的,謝謝!!我不要食譜只要泡發的方法!ps.最佳解答贈予20點喔!...
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日期：2024-05-12
請問一下，乾ㄉ黑木耳要怎泡才會軟，謝謝！ 另外再問一下，黑木耳可做啥料理。 ... 黑木耳豆腐湯 原料 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿卜30克、水發香菇150克。 制作 黑木耳用溫水泡發，去雜質後洗淨；豆腐切成小塊，胡蘿卜、香菇洗 ......
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日期：2024-05-13
請問一下，買乾的黑木耳回來自己泡，要用麼方法才能快速泡軟？我泡了一天還是有點硬，無法像外面泡好的那種一樣軟...
瀏覽：349
日期：2024-05-13
發黑木耳如是用清水泡的話,口感是脆的,要像外面賣的一樣,是要燒一鍋熱水,放入時用小蘇打粉攪勻,在放入黑木耳浸泡(水量及小蘇打粉要看木耳多寡且水量須蓋過黑木耳)約2-3小時,取出用清水多请:洗幾次既可...
瀏覽：1455
日期：2024-05-10
最近很愛做黑木耳露，以前都買頂好那種盒裝有機木耳來做，但有時懶得出門，就買乾的回來，最近發現乾黑木耳很難泡軟，每回泡快一天了，還是略硬…有一次放太久水還臭掉 ......
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