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        蘿拉手工天然果醬 ~ 為您的健康著想的好果醬 , 果醬 , 手工果醬 , 有機果醬 , 天然果醬 , 蘿拉果醬 ... 最新消息 2013-06-03 感謝非凡音電台採訪 2013-05-15 感謝TVBS新聞台再次採訪 2013-04-01 感謝客家電視台採訪 2013-03-30
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        于美瑞去年剛從法國返台,花了2年時間完成藍帶學院甜點與料理課程,目前擔任法式烘焙坊「珠寶盒」甜點師傅,她說,「這一次教學讓我回想起在藍 ...
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    日期:2024-05-19
    手工果醬 課, (悄悄話) 手工果醬課, (田漢文) 泰式甜點, (乖乖) 逛逛小街, (安) 我終於會做果醬了 ... 于美瑞 連結書籤 Christophe Michalak nicolas-bernarde 藍帶Le Cordone Bleu 麗池艾斯可菲Ritz Escoffier...
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    日期:2024-05-19
    有興趣的朋友一定要來喔 以下是絲絲的網站 轉貼:絲人空間http://mypaper.pchome.com.tw/alicelee14/post/1320159376遠赴巴黎藍帶圓夢的青春歐巴桑.也是法式果醬女王--于美瑞 ......
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    日期:2024-05-17
    于美瑞在法國學藝期間,遇到一位教她做手工果醬的老奶奶,傳授她如何運用新鮮水果,做出純天然又有獨特風味的手工果醬,她因此愛上了手工果醬,並於兩年前回台時,發願要將台灣本土盛產的優質水果,好好發揚,讓國人不必再吃添加化工品的果醬。...
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    日期:2024-05-15
    煎出來的可麗餅會更加適口。而甜口味的可麗餅還有一個靈魂的角色,就是主廚手工果醬,于美瑞 主廚表示:「在法國學習廚藝時,養成每週做果醬的習慣,回到臺灣,看到臺灣一年四季有太多不同的好水果,心想不如就運用台灣特有甜美的當季 ......
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    日期:2024-05-18
    今天高高興興的北上,要去上于美瑞老師的手工果醬 因為愛吃甜食,從小到現在,身材一直沒有苗條過,又愛吃麵包,在家做了幾次失敗的果醬之後,為了不想再嘗試失敗的挫折,因此向學學文創報名了 開始囉,學了2...
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    日期:2024-05-18
    果醬女王之夏日冰爆 于美瑞 商品圖片 圖片預覽 看大圖 往前 往後 果醬女王之夏日冰爆 作者:于美瑞 ... 台式刨冰的配料很夠味,換成法式吃法,加上手工果醬 ,讓水果不再是水果,刨冰不再只是一碗冰.特別是加上手工煉奶或自製糖漿, 充滿法式風情 ......
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    日期:2024-05-15
    最近不玩烘培了,因為人家被“法式果醬”的漂亮色澤吸引了,但這款不是參考“于美瑞--果醬女王”一書所製作的奇異果果醬,這是我在買書前先上網搜尋試作的啦,想說先來試試,結果 ......
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    日期:2024-05-21
    于美瑞的藍帶甜點師的純手工果醬《藍帶甜點師的純手工果醬》内容簡介:作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮果果凍的獨家制作經驗。每款均有詳細步驟、獨家制作秘 txt電子書下載,epub下載...