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ri.search.yahoo.com具有清除體內燥熱及降火氣的效果，如果喜歡味道重些，可以加入少許的鹽調味，為夏日食補中不錯的選擇。 ... 2.將仙草乾與水一同置入鍋中，先以大火煮至沸騰，再轉小火煮1小時，過濾後再加入雞肉塊，續煮20分鐘即可瀏覽：1356 -
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日期：2025-11-13
夏天又慢慢的接近，記得曾經有位友人提到春夏交接時可先食用仙草雞預防夏天暑熱。先將仙草雞的作法找好以備不時之需仙草烏骨雞湯 給您希望您會喜歡!!配 料: 烏骨雞 1/2只 ......
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日期：2025-11-13
提供經濟部中小企業處地方特色網的所有訊息 ... 位於新竹縣東北的關西，有著極為適合仙草生長的地形和氣候，十月時的九降風（東北季風），更成為仙草採收後的天然風乾機。...
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日期：2025-11-11
中國藥草學典上記載仙草具清涼、解熱、降火氣的功效，膠質含量高；加入雞肉一起熬煮香味濃厚。 (黃荊具清熱), 大廚丫丫提供的仙草雞食譜、作法...
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日期：2025-11-10
我在新竹買了仙草乾回來敖,想要用湯來煮仙草雞,可是網路上的食譜都是用仙草藥包所煮的,誰能告訴我正確的煮法,聽說裡面還加了中藥,不曉得有哪些？...
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日期：2025-11-12
(1)將土雞洗淨、去除內臟，放入陶盅裡。紅棗洗淨，用刀子在每一粒紅棗邊緣稍微切開，也放入陶盅裡。 (2)仙草洗淨，放入鍋子裡，加入跟仙草同高的水量，煮約30鐘，仙草的味道都釋放出來後，把仙草渣濾掉，留下仙草汁備用。...
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日期：2025-11-13
仙草,仙山仙草,苗栗美食,旅程中，許多美好記憶皆來自氣味的堆疊。在你的印象中「仙草」是什麼樣的味道呢？它是一種擁有多變又賦予濃烈古早味的奇妙滋味；這天，13大口吃 ......
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日期：2025-11-14
以前第一次喝仙草燉雞湯是在宜蘭的知名餐廳吃到的，好喜歡這樣冬天冷颼颼的天氣來上一鍋暖呼呼的仙草燉雞湯，後來發現市場有固定在熬煮的仙草湯溢，於是買回家試試，不加任何中藥直接與雞肉燉煮果然也香醇濃郁好喝!, 大廚QQ廚房提供的仙草燉雞 ......
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日期：2025-11-14
今天~~小垂垂要來跟大家分享一下自家的招牌美食 "關西仙草雞" 。這道燉品，我們賣了近20年，立不敗之地位久久不衰！ 說到這道菜可是有它的一個典故的唷~待我向各位依依道來！ 阿土是一個農村長大的孩子，從小因為身長在關西佃農的大家族中，從 ......
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