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日期:2024-04-19
可將優酪乳加熱 飲用嗎? 高溫加熱會將活性乳酸菌殺死。如果不想喝太冰的優酪乳,最好將優酪乳擺在室溫下回溫,然後在30分喝完。也可用隔水加熱的加溫,但是溫度不可超過40 ,避免活性菌被殺死 ......
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日期:2024-04-21
1.優酪乳加熱至70 ,徐徐加入海藻素攪拌均勻後,倒入模型冷卻成凍,反扣於盤上。 2.綜合水果、水蜜桃、奇異果切粒備用。 3.將所有調味料攪拌均勻,拌入水果粒後淋於優酪乳凍上即可上桌。 1.做優酪乳凍時,亦可將水果直接加入凍裡面。 2. 水果可以選 ......
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日期:2024-04-20
優酪乳加熱後好菌會減少,因此不建議加熱,且最好早上喝,腸胃不好者則不適合空腹,可在餐後飲用,建議一天喝一瓶200c.c.到250c.c.即可,且應選擇無糖,或依營養標示選熱量越低的越好。 廠牌可多變化 優酪乳中的益生菌依...
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日期:2024-04-22
--奇摩拍賣關於"【 優酪乳加熱 】"的商品 優酪乳加熱 【中藍行】 CS037 優酪乳發酵機﹝1台﹞+ CS037-1 優酪乳發酵菌粉﹝1盒﹞內含2公升不鏽鋼提鍋 出價 2,300 元 直購 2,300 元 免運 ......
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日期:2024-04-20
... 殺菌效果其實很差,這些都已經有文獻找的到.只是大家都不知道為什麼.還在研究中....所以優酪乳稍微加熱一下..應該不會影響活菌的數量 ......
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日期:2024-04-17
隨著氣溫降低,一杯冰涼的優酪乳下肚腸胃很不舒服,其實,優酪乳是可以溫熱後飲用的。如果蒸煮加熱,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會改變。 其營養價值和保健...
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日期:2024-04-18
說: 優酪乳加熱菌不會死掉嗎? 看了食譜知道可以用優酪乳來做菜 但我很納悶的是.加熱以後生菌不會死掉嗎? 這樣不就沒效果了....