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日期:2024-04-20
自己包水餃時,才發現水餃要好吃,不單單是皮,連餡料的調味都大有學問。試過很多食譜,維多利亞的廚房的水餃,是最讓我驚艷的。韭菜水餃 70 - 80個 ( 約2包水餃皮的量 ) [ 材料 ] 豬絞肉 720 g ( 最佳肥瘦比例 3 : 7 ) 韭菜 450 g ......
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日期:2024-04-21
包水餃-高麗菜水餃 《材料》 高麗菜1個、絞肉(五花肉絞細的)150元、水餃皮3斤、 醬油、鹽巴、味精、麻油、胡椒粉…等調味料和少許的蔥。 《做法》 1.絞肉先醃好 ......
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日期:2024-04-20
我想學著自己包水餃想問問需要什麼材料及調味料謝謝 ... 繳肉 醬油 香油 胡椒粉 些許鹽我爸山東人常包 我印象中只記這些 我山東親戚他們水餃還有放蛋...
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日期:2024-04-19
2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的,一開始用沒有這個問題,也覺得蠻好用的,空間還蠻大的,放碗筷要烘也很好, ......
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日期:2024-04-23
2012年3月29日 - 那天看到美食鳳味的阿基水餃,看起來不錯! ... 阿基師家常菜-阿基水餃 ... 取水晶碗,加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後,加薑末、蔥花、韭菜拌 ......
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日期:2024-04-22
非常感謝阿寶有這麼多同學可以讓我一次試這麼多不同的水餃餡最後事實證明, ... 的韓式泡菜偏酸,記加點二砂糖和白胡椒粉調整, 還滿對味的, 而且腥味較一般作法低 ......
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日期:2024-04-19
包水餃囉!上網看了阿基師很多不同水餃餡,我們選擇最基本的高麗菜及老公最想包的泡菜口味~ 高麗菜水餃~ 材料:高麗菜、豬絞肉(胛心肉)請老問絞一次、薑、醬油、 ......
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日期:2024-04-23
我很喜歡包水餃吃~但就是覺得味道不怎麼好~而查詢水餃食譜都是有加高麗菜或大白菜的...而我本身不喜歡加菜~所以在這請知道只包肉餡水餃的人可以教教我.....以下是我包水餃的內餡與調味料~請知道的人可以提供一下調味料的比例~謝謝!!主材料:1.豬餃 ......