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foodbank.firdi.org.tw00280004 神奇的卵磷脂 台灣大學農化系 李敏雄教授 卵磷脂的發現及由來: 脂質、蛋白質及醣類是生體有機物之三大構成成分。關於油脂一詞, 一般定義為「不溶於水, 可溶於乙醚、氯份、苯、熱酒精等有機溶劑中, 且可被生物體利用之有機物」。由於此定義 ...瀏覽：550 -
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murphywu1206.pixnet.net蛋油卵磷脂具有驚人健康效果追求健康是無國境的──教導蛋油製作法的日本健康之友會會長野本二世夫由於指導會員製作蛋油的關係，一年之中我泰半不在家；不僅 ...瀏覽：1153
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日期：2025-05-07
卵磷脂與神經系統 卵磷脂主要由膽鹼、脂肪酸、甘油及磷酸所構成，膽鹼與乙醯基物質結合而成的乙醯膽鹼是神經的傳導物質，腦神經如果缺少這種物質，對於記憶力及活動皆有負面之影響，因此常吃卵磷脂具有保養神經的作用。...
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日期：2025-05-07
人類平均壽命延長，但長壽帶來的失智症，也成了老化社會的健康大敵。 從多年前開始，怎麼吃或補充哪些營養品能預防失智？就成了醫界或營養學系爭相投入的研究。 台北市立聯合醫院仁愛院區內科部暨神經內科主任甄瑞興...
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日期：2025-05-09
文章轉貼自 卵磷脂功效與作用 卵磷脂對 孕婦、胎兒及哺乳媽媽的幫助 知道更多卵磷脂訊息母奶 ... 70%卵磷脂 ......
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日期：2025-05-05
這種大豆卵磷脂(Soy lecithin)比蛋黃裡的卵磷脂，有更多的優異效果。卵磷脂是個像乳化劑一樣的東西，可以清除體內的脂肪，就如同肥皂洗滌污垢一樣，可以把血液、 ......
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日期：2025-05-07
2012年12月23日 - 另外，卵磷脂的乳化效果，也被應用在預防肝硬化、維持肝功能、促進脂肪代謝的功能訴求中。卵磷脂富含的磷脂質，可以預防脂肪堆積在肝臟中， ......
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日期：2025-05-08
Learn about the uses and potential benefits of Lecithin including dosage guidelines, side effects, interactions and safety/efficacy ratings....
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