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![國寶總舖師 林添盛口述辦桌人生 - 生活 - 自由時報電子報]()
news.ltn.com.tw辦桌活字典 烹台味一甲子「辦桌典故比菜色還重要，我怕不講就失傳了！」七十八歲的總舖師林添盛號稱是台灣辦桌祖師爺，超過一甲子的經驗，堪稱是台灣辦桌史的活字典。交通部長毛治國昨天一邊品嚐林家豐盛傳統的辦桌菜，一邊指示觀光局 ...瀏覽：1210 -
![林添盛 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org林添盛（1934年1月14日－2010年11月1日），台灣廚師，著名總舖師，開啟台灣辦桌的風氣，是台菜料理的代表性人物。瀏覽：1045
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日期：2025-11-30
「辦桌典故比菜色還重要，我怕不講就失傳了！」七十八歲的總舖師林添盛號稱是台灣辦桌祖師爺，超過一甲子的經驗，堪稱是台灣辦桌史的活字典。交通部長毛治國昨天一邊品嚐林家豐盛傳統的辦桌菜，一邊指示觀光局辦理口述歷史出書傳承，明年還將 ......
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日期：2025-12-01
【李姿慧╱台北報導】曾籌辦1桌150萬元「天子宴」的國寶級總舖師林添盛，日前傳健康狀況不佳，但即便體力虛弱，他對辦桌禮俗傳承仍具使命感，觀光局憂心逐步凋零的辦桌文化和禮俗恐失傳，昨宣布將替林添盛出書記錄...
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日期：2025-12-07
入行六十多年，全台唯一辦過最高等級「天子宴」的辦桌大師林添盛，堪稱為國寶級總 ... 拜訪國寶總鋪師 林添盛總舖師個兒不高，雖然已經七十七歲了，但身體仍然十分 ......
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日期：2025-12-03
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的風氣，是台菜料理的代表性人物。...
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桌史的活字典。交通部 ......
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日期：2025-12-06
2011年5月22日 ... 國寶級總舖師林添盛將辦桌技藝傳承給二兒子林明燦。 .... 台灣主體課綱催生聯盟4/
25赴教育部抗議....
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日期：2025-12-06
2015年2月1日 ... 總舖師」是台灣早期社會婚宴中的靈魂人物，負責張羅婚宴當天所有賓客的飲食。
對照電影中的情節，現實 ......
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日期：2025-12-06
（記者楊久瑩攝） 國寶級總舖師林添盛將辦桌技藝傳承給二兒子林明燦。（資料照） 〔
記者楊久瑩／台北報導〕吃膩大飯店的精緻 ......
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