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![咖啡豆 驗出致癌麴毒 | 蘋果日報]()
www.appledaily.com.tw【戴安瑋、吳慧芬╱連線報導】消保處昨公布市售 咖啡豆╱粉抽檢結果，頂好超市販售的摩卡等四件商品，驗出致癌物 ...瀏覽：1302 -
![熟咖啡豆需注意保存條件可避免赭麴毒素傷身]()
www.epochtimes.com經濟部標準局公布市售熟 咖啡豆有二成被檢驗出含有 赭麴毒素，衛生署食品衛生處長陳樹功說， 赭麴毒素是天然的黴菌 ...瀏覽：612
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日期：2024-05-04
〔記者謝文華、林國賢／綜合報導〕行政院消保處上月在六都轄內 咖啡店、 咖啡工廠、網路、賣場購買四十四件烘焙過的 ......
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日期：2024-05-08
消保處指出，依據現行「食品中真菌 毒素限量標準」第三條規定，烘焙 咖啡豆（ 粉）赭麴毒素A限量為5ppb以下，以上被檢出 ......
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日期：2024-05-10
2014年6月17日 ... 專家建議消保處抽驗烘焙咖啡豆╱粉，檢出含微量致癌物赭麴毒素Ａ，除咖啡粉外，
衛生部也曾在麵粉中檢 ......
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日期：2024-05-10
2014年6月16日 ... 咖啡豆、咖啡粉，如果沒有妥善保存，很容易產生「赭麴毒素」，喝多了，會引發腎臟
病變或是流產，消保處 ......
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日期：2024-05-09
2014年6月16日 ... ... 樣共44件烘焙過的咖啡豆及濾掛式咖啡粉，進行赭麴毒素Ａ檢驗，結果發現有4件
樣品含微量赭麴毒素Ａ， ......
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日期：2024-05-05
2014年6月17日 ... 純咖啡粉每週喝30至60包才超標. 顏宗海估算，以世衛組織公布赭麴毒素Ａ暫定每週
允許攝入量「一公斤 ......
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日期：2024-05-05
Around 2000, there was increasing international attention to the problem of
ochratoxin-A (OTA) contamination in coffee and its public health implications.
OTA is ......
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日期：2024-05-04
Most coffee-drinkers have probably never heard of ochratoxin A (or OTA). It's a
natural poison that is highly toxic to the kidneys and possibly carcinogenic, ......
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