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![卵磷脂 - A+醫學百科]()
cht.a-hospital.com大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂:目前市上銷售的卵磷脂產品，實際上大多是大豆液體磷脂產品，其生物特性和蛋黃卵磷脂基本相似，但卻又存在較大的差異。黃豆大約含05％～1％的磷脂，而卵磷脂只有磷脂的12-15%的含量。瀏覽：1270 -
![卵磷脂 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org卵磷脂 （ 英語 ： Lecithin ）屬於一種混合物，是存在於動植物組織以及 卵黃 之中的一組黃褐色的油脂性物質，其構成成分包括 磷酸 、 膽鹼 、 脂肪酸 、 甘油 、 糖脂 、 甘油三酸酯 以及 磷脂 （如 磷脂醯膽鹼 、 磷脂醯乙醇胺 和 磷脂醯肌醇 ）。然而 ...瀏覽：890
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瀏覽：1293
日期：2025-05-05
大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在 ......
瀏覽：1337
日期：2025-05-02
卵磷脂功效與作用卵磷脂對孕婦、胎兒及哺乳媽媽的幫助 1、卵磷脂保障大腦細胞膜
的健康及正常功能， ......
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日期：2025-05-03
一、卵磷脂是甚麼? 二、卵磷脂存在於人體內的甚麼地方？三、甚麼人需要補充卵磷脂？四、卵磷脂的功能為何? 五、卵磷脂可由體外補充嗎？六、卵磷脂有副作用嗎？七、如何選擇補充卵磷脂？八、以追求高品質長壽為人生目標可能嗎？...
瀏覽：1243
日期：2025-05-03
大豆卵磷脂是一種源自於黃豆的磷脂，基本上是大豆加工過程的副產品。為了獲得卵磷脂，需要將大豆恆溫儲藏在一定濕度環境下一周以上。這有助於它們水合和去皮。然後將大豆與外殼分離並榨出豆油，最後從油中分離出卵磷脂。...
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日期：2025-05-02
卵磷脂可能帶來的副作用 事實上，日常食物中便含有卵磷脂，所以若正常飲食，則應不致於有卵磷脂缺乏的狀況。高熱量的脂肪酸是卵磷脂的重要成分之一，因而，若大量攝取卵磷脂，可能帶來肥胖的副作用 ......
瀏覽：552
日期：2025-05-05
大豆卵磷脂是一種食品添加劑，在許多食品加工過程中起到乳化劑和穩定劑的作用。它還用於製作烤制麵包用的生麵團，使之變得光滑和鬆軟。 ......
瀏覽：663
日期：2025-05-02
聽說吃卵磷脂可以治遲發性異動症 這是真的嗎又常吃卵磷脂有甚麼好處 有甚麼 副作用 呢？ 會員登入 ... ......
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日期：2025-05-04
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