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日期:2024-10-27
睡眠減肥法-認識胺基酸(胺基酸減肥方法) 睡眠減肥法-認識胺基酸 現在最熱門...PChome美學院,主要為女性的專屬頻道,提供美妝保養,兩性話題,流行時尚等相關議題...
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日期:2024-10-31
黃豆,中國人稱它為「大豆」,未成熟時,稱為毛豆。根據傳說,五千年前神農氏命名了五種神聖穀類,黃豆即是其中之一,到了公元前300年,黃豆、小米成為中國北方主要的 ......
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日期:2024-10-25
大豆胜肽(Soy peptide)的生理機能:. 大豆蛋白(Soy protein)係為豐富而經濟有效的
較價廉蛋白質來源,其生理機能擁有 ......
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日期:2024-10-30
第六章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源 【 蛋白質的功能 】【 蛋白質的化學結構 】【 蛋白質的消化與吸收 】【 蛋白質的利用 】 【 人體對蛋白質的需要 】【 蛋白質的品質 】【 常用食物的蛋白質含量】...
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日期:2024-10-27
可惜的是大豆蛋白質的甲硫胺酸( 是人體唯一的含硫必需胺基酸)含量低, 因此建議
素食者可以多吃含甲硫胺酸量高的穀類(例如米飯)或者牛奶,補充不足的營養素。...
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日期:2024-10-30
人體每天需要攝取蛋白質的量約每公斤體重1公克,但如果攝取之熱量愈低,則所需
的蛋白質量就愈多, ... 重要的成份,除了水份外,人體含量最多的成份就是蛋白質,
蛋白質約佔人體體重的15﹪,舉凡人體重要 ......
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日期:2024-10-30
黃豆食譜 黃豆為豆科植物大豆的黃色種子,又名胡豆、菽為,嫩時稱毛豆,可當蔬菜吃。黃豆被稱為「豆中之王」,為提供我們植物蛋白的主要食物來源。黃豆功用健脾寬中,潤燥利水,治疳止瀉外用能消炎。...