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      • www.epochtimes.com
        網路郵件流傳太白粉有毒性、會傷身,不宜多吃,不過營養師說,這都是沒有根據的說法。太白粉成分主要是樹薯或馬鈴薯萃取的澱粉質,沒有毒性的問題,吃多了只會發胖,因此糖尿病患或是需要減重者,最好避免吃加太白粉的勾芡食物。(黃玉芳報導 ...
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      • tw.knowledge.yahoo.com
        2005年4月21日 - 【2001/10/19 聯合報】 記者葉佳彬/台北報導 網路流傳「太白粉」有毒?營養師則表示「完全沒那麼嚴重」,太白粉吃多了只可能因熱量過高而發胖,與常用的 ...
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    日期:2024-04-28
    針對「太白粉有毒」的說法,謝宜芳認為是言過其實,她指出,這類低蛋白澱粉由根莖類植物去掉蛋白質萃取為粉狀,製造過程中的確會經過化學處理,但其中的化學成分 ......
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