search:奶油包食譜相關網頁資料
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![奶油餐包 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com奶油餐包 材料A ： （15個） 水150 ml，高筋麵粉（bread flour）250g，低筋麵粉（cake flour）50g，糖40g，鹽1小匙，無鹽奶油（室溫放軟）3大匙，蛋2/3個，奶粉或奶精粉2.5大匙，乾酵母（yeast）1.5小匙，小麥蛋白半大匙 ...瀏覽：814 -
![第一次做麵包- 奶油小餐包 @ kiki 生活隨手寫 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
marcyli.pixnet.netkiki 把食譜裡的材料都＂盡量＂備齊了（沒辦法, 我沒有奶粉） 本來是打算讓麵包機去揉的 可是麵包機揉的麵團都不夠認真怕做出來的麵包會很硬 ...瀏覽：767
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![[食譜] 奶油小餐包 @ 企圖幼苗茁壯而生 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_21.jpeg)
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日期：2024-04-22
基於太愛吃麵包,所以在偶然看到的麵包課程後 馬上報名,想當然對製作麵包懷有浪漫的情懷 但在第一次課程後,只感覺到這是一件超耗體力與腦力的興趣XDD. 第一次的課程教 - 奶油小 餐包 一個 奶油小......
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日期：2024-04-19
雖說雪糕機售價不貴(簡易雪糕機HKD$200內有交易)，但我始於怕家中放得太多雜物，而且實用性不大。也尋尋覓覓去找不同的自製雪糕的食譜，有的含生雞蛋的成份；有的要準備一大包冰以急速冷凍在保新袋內的忌廉；有的也就是要用上雪糕機。...
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日期：2024-04-18
1 用手揉或用攪拌機都是一樣,將乾酵母,糖,鹽,水,蛋混合均勻,再倒入麵粉拌合. 2 繼續揉成糰,加入奶油續揉至不黏手表面光滑,拉起 麵糰一角用手輕輕撐開呈現薄膜狀就成功啦! 3 將麵糰揉圓放入鋼盆中,蓋上保鮮膜做第一次發酵 大約50分鐘,變兩倍大即 ......
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日期：2024-04-20
3： 程式結束後取出麵糰，用桿麵棍桿成長方形，平均塗上步驟2的奶油練乳，橫 裁切成3等份，重疊後再直切成8等份。...
瀏覽：1256
日期：2024-04-18
... 材料和做法與奶油小餐包相同。依想做大漢堡或中漢堡而分割成12個或16個，每個約96克或72 ... 灣人、日本人那麼多，甜麵包做法 又很簡單，之前都沒人做嗎？ 另外我覺得有趣的是，台灣人現在是較瘋歐式麵包，數百元的麵包也 ......
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日期：2024-04-21
材料： 高筋麵粉500g、水260g、鹽1小匙、速融酵母8g、奶粉20g、砂糖100g、奶油40g 做法： 1.將奶油以外的所有材料加入攪拌鋼中，使用勾狀拌打器以慢速攪，拌到沒有乾粉再轉快速。 2.麵筋出現之後，再把奶油加入攪拌鋼中以快速攪拌，直到完成 ......
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日期：2024-04-18
大家見到這麵包食譜，應該不感出奇吧。基絲汀是湯種迷嘛。又一試驗——蜜紅豆的新做法。話說，基絲汀的一位朋友，也是湯種的愛好者，常常用湯種麵包配合不同餡料。她介紹最近嘗試做紅豆泥的方法，叫基絲汀也試試看。...
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日期：2024-04-20
呵呵呵~~ 上周日第一次做湯種, 材料是木薯粉不是高粉,可惜麵糰有點乾, 不夠鬆軟, 體會不到湯種的優點. 也沒啥, 您也不是試了三次才試到最適合的食譜嗎? 這個配方, 要試!! 謝謝分享. 回覆 刪除...
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