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醬油釀造- 關於豆油伯- 豆油伯正宗創始老店
瀏覽：896
日期：2024-05-26
醬油釀造過程：黃豆浸漬、小麥焙炒→蒸煮、破碎、種鞠→製鞠→醬油酵母、醬油鞠、 食鹽 ... 豆油伯使用非基因改造黃豆; 豆油伯採用純手工靜置釀造; 豆油伯堅持不使用  ......
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自製醬油(一) @ Jean的山居歲月:: 痞客邦PIXNET ::
瀏覽：1432
日期：2024-05-27
遵古法熬煮純手工麥芽糖，天然，無添加 ... 得知家政班義指陳女士會釀醬油，遂提議 下次班會方法示範由她來教大家做醬油，得到眾班員的附議. 選在製醬菜的季節~七 月(才買得到米粕)來製作. 這次製作分成二個步驟，要先做豆豉再煮成醬油. 步驟一....
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如何自製醬油膏?-楊桃美食網
瀏覽：737
日期：2024-05-29
簡單 自製醬油膏 早年來大陸時根本沒有超市，也根本沒有台灣進口的調味品賣，偶想吃台灣味，所以很多調味品都自己做的 做法如下： 優質釀造醬油 (不要化學醬油喔) 一瓶 冰糖 半斤 花椒、八角 ......
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醬油如何製作呢?? - Yahoo!奇摩知識+
瀏覽：1097
日期：2024-05-31
醬油如何製作呢??從開始到成品需要多久時間呢? ... 醬油一般都是以黃豆、小麥等為主要原料，並利用麴菌將原料分解，下缸後經酵母菌及乳酸菌發酵而成；有的也以黑豆為原料製造，被稱為黑豆醬油，又稱為蔭油。...
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醬油膏要如何製作？ - Yahoo!奇摩知識+
瀏覽：826
日期：2024-05-28
醬油膏要如何製作？醬油膏要如何製作？醬油膏要如何製作？醬油膏要如何製作？醬油膏要如何製作？越仔細越好.....感恩！...
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古法醬油(黑豆蔭油)工法筆記- 美食DIY - 2home 打造桃花源- Powered by ...
瀏覽：1140
日期：2024-05-28
古法醬油(黑豆蔭油)工法筆記步驟 解說洗豆 不浸泡, 以免水煮... 古法醬油(黑豆蔭油) ... 一斤17度的的鹽水為比例要如何製作? 可否祥說 (3)出油 第二 ......
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How to Make Soy Sauce: 10 Steps - wikiHow
瀏覽：945
日期：2024-05-27
Soy sauce has been used to flavor foods for over two thousand years. It's a very common ingredient in Asian cuisine. If you make Japanese, Chinese, or Korean ......
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Soy Sauce Substitute Recipe - Allrecipes.com
瀏覽：469
日期：2024-05-29
All of the ingredients used in this recipe have allergen-free versions. ... I didnt have Soy Sauce as I was in the middle of a recipe and this tasted just like it!...
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