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![藝術街唯一的一家客家菜—桐花順客家料理]()
hc.smartweb.tw手工限量紅豆年糕、黑糖年糕、客家蘿蔔糕、黑糖發糕、鹹年糕 藝術街唯一的一家客家菜—桐花順客家料理 桐花順客家料理，這裡的客家料理道地又便宜，再加上空間樸實清幽吃飯的心情不但輕鬆自在，還能享受大快朵頤的滿足感。瀏覽：418 -
![苗栗文化產業網 - 餐廳 - 料理]()
feature.mlc.gov.tw道地的客家菜蓆中，一定少不了炒肉。炒肉又叫客家小炒，也是「四熅四炒」之一。客家人初一、十五，要拜伯公（土地公），年節要拜祖先，傳統上祭品中的三牲，是煠（唸ㄙㄚP，燙的意思）過的雞、一大塊豬肉和一條魷魚（乾貨）。瀏覽：786
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2012年1月18日 - 客家小炒作法：客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!...
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乾魷魚是客家小炒中的主角，香濃惹味是一道色香味兼具的客家菜，好吃又下飯，誘人多添一碗白飯，當然也是下酒菜的最佳選擇。 如果是盛產韭菜花的季節，加些韭菜花變化菜色也不錯喔。 乾魷魚橫切炒熟後不會捲曲...
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萬泰豬腳位於萬巒老街上,店面不大,但卻跟所有豬腳店一樣長的歷史,萬泰豬腳都是當地人在買,只有熟識或在當地住很久的人才會知道非常乾淨跟特別好吃...
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在多多開伙找到了26道三杯雞做法. [趁熱品嚐]~三杯雞食譜. 重口味又下飯的三杯雞
一直深受大家喜愛ˊ我家也不例外ˊ所謂三杯就是麻油ˊ醬油ˊ米酒以1:1:1調製 ......
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20110729.主廚教你做.客家小炒 http://blog.iset.com.tw/chef/?p=5363 做法： 1.芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜段；豆乾切條；乾魷魚刮去外膜，逆紋切條，泡魷魚的水保留；五花肉切條，備用。 2.起鍋熱油，將五花肉乾煸至香後，再放入豆乾一起煸炒。 3 ......
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2014年9月10日 ... 台灣好食材，上客了!! 【客家菜食譜募集活動】 上傳食譜送好禮喔~~有阿基師的深炒
鍋 http://www.fooding.com.tw/reicpe-activity.php?contest_id= ......
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日期：2025-04-27
中央飯店--香酥石頭鴨/ 鮮肉包 / 客家小炒包。之前就久聞中央飯店的老字號,不過,每次經過店家時,總是要事在身.今天趁著有空,就跑來店家買些東西回家~~門口有自1937的中央飯店招牌,也有主打客家小炒包,香酥石頭鴨的紅布條.店...
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日期：2025-05-02
阿基師教你做「客家小炒」 客家小炒 食材： 乾魷魚(泡水1小時，加少許米酒蒸軟，泡魷魚的水要保留)2/3條、豆乾4片、帶皮五花肉50克、芹菜3根、紅辣椒1根、蒜苗1支 調味料： 冰糖1茶匙、米酒2大匙、醬油1匙、白胡椒粉、烏醋1茶匙、香油、高湯50c.c.、白 ......
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