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www.zwbk.org胚芽粉 小麥胚芽是小麥中營養價值最高的部分，因含有多種營養物質，被稱爲“人類天然營養寶庫”。人們曾片面地追求“精粉”，加工小麥時將小麥胚芽與麥麩一同去掉。瀏覽：1425 -
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cht.a-hospital.com小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。瀏覽：629
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日期：2024-05-11
勞工藝文 認識小麥胚芽的神奇功能／游福生 現代流行健康食品，大家對自然不加工的產品趨之若鶩，有許多以前視為平淡無奇的東西，在醫學的測試下，竟發現它們藏有許多有益人體健康的成份，就拿現在漸在市場中流行的小麥胚芽來說，它富含 ......
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日期：2024-05-11
小麥胚芽功效 小麥秋種冬長，春秀夏實，具四季中和之氣，被譽為“五穀之尊”。小麥胚芽作為小麥籽粒的核心和生命中樞，在種植時胚芽發育成生命種子的幼根和子葉，雖然僅占小麥籽粒重量的2%，但其營養卻占整個籽粒......
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日期：2024-05-10
小麥胚芽油中亞油酸占50%~60%.亞油酸對預防及輔療心臟病、動脈硬化、肥胖癥、糖尿病及膽固醇沉積有一定的功效;亞油酸可抑制動脈血檢形成;防患高血壓癥.亞油酸可經花生四烯酸轉換成前列腺素前體,而前列腺素是人體重要激素,不僅調節人體代謝, 更能 ......
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日期：2024-05-08
5 小麥胚芽粉 - 營養 功能與作用 1、維生素E——具有抗氧化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強防癌、抗癌劑、促進血液循環作用。同時促進皮膚新陳代謝，具有護膚美容的作用。 2 ......
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日期：2024-05-14
小麥胚芽粉 作為天然營養的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，可廣泛用於麵包、餅干、糕點、麵條、餛飩皮等食品的加工，並可產生特有的清香味。在其他食品加工方面， ......
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