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www.euphocafe.com回應者： Wendy Del 12/5/2004 9:17:14 PM LCherry~~ Cheese Cake一般要用脫底烤模來做，不用倒扣，脫掉邉框之後，把蛋糕鏟離底盤即可(所以最好可以事先在底盤鋪紙，會比較容易鏟下來)。 只有戚風需要倒扣。 所以我在前面的說明裡有提到，使用脫底模 ...瀏覽：1168 -
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tw.search.bid.yahoo.com搜尋結果：共87 項商品符合關鍵字戚風蛋糕模顯示1 - 51 項 訂閱搜尋結果自訂搜尋 .... 日本貝印電動攪拌器戚風蛋糕模磅秤麵粉篩蛋糕散熱架奶油袋福袋限定SS0011 ...瀏覽：876
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日期：2025-04-28
搜尋結果：共 87 項商品符合關鍵字 戚風蛋糕 模顯示 1 - 51 項 訂閱搜尋結果 自訂搜尋偏好 第1 頁，共 2 頁 | 下一頁 ... 10吋馬口鐵製不沾可拆底盤蛋糕烤模組合(花型底盤(戚風),圖案底盤)烘焙紙...
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日期：2025-04-23
我買了一個戚風蛋糕的烤模是圓形黑色 底部活動可以方便取出 可是我看別人都是用中空的烤模 請問我買的這種烤模好不好用 有什麼優缺點?...
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日期：2025-04-24
3.使用了防沾烤模 Q：烤戚風蛋糕模具為什麼不能抹油或用防沾模? A ：不能用防沾烤模或是抹油是因為戚風一出爐就必須倒扣,如果用防沾模馬 上就會掉下來,因為戚風會蓬鬆柔軟就是因為倒扣之後內部水份可以蒸發 ......
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日期：2025-04-25
戚風麵糊因為比較濕，烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升，否則麵糊不會長高，蛋糕會
扁扁的，組織也會有點硬、沒有孔隙。...
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日期：2025-04-22
還有這次的戚風蛋糕~尤其是戚風蛋糕~媽咪嘗試了好多次~都沒辦法讓蛋糕澎起來.
做了好多功課~發現可能是烤模的問題~ ......
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日期：2025-04-27
2012年11月15日 ... 曾經讀到過一篇戚風蛋糕食譜的引言，作者開門見山的第一句話就是：不知道為什麼
大家對於這個不起眼的蛋糕會如此 .... 梅子這是烘培記錄實驗的家常做法，隨手有
什麼烤模就直接使用了。...
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日期：2025-04-23
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