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日期:2024-04-18
哈肯舖使用20多種麵團,每日近70種麵包上架,100%使用到天然酵母老麵,以傳統 工法、低溫長時發酵,十幾小時不停爐,慢慢以熱情、時間為您製作出一顆顆健康 ......
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日期:2024-04-24
米塔,米塔手感烘焙,Mita Fancy,Mita Bakery提供蛋糕,飲料,伴手禮(鳳梨酥、土鳳梨酥 ),當紅草莓季商品....
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日期:2024-04-19
書名:圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套),語言:繁體中文,ISBN:9789869020206,頁數:304,出版社:不求人文化,作者:金永模,譯者:金麗娜,出版日期:2014/01/08,類別:飲食...
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日期:2024-04-19
樂凡手感烘焙|天然酵母 MAGIE du LEVAIN。文章來源:http://anise.pixnet.net/blog/post/31009587 莊媽媽前陣子迷上了舊家附近一家麵包店~樂凡手感烘焙 直呼料好實在,又Q又香的,好吃得不得了! 事情就這麼湊巧,貓姐的老同學在莊媽媽猛誇這家麵包店...
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日期:2024-04-24
↑美國的麵包暢銷書《HEALTHY BREAD IN FIVE MINUTES A DAY》,終於有了中文版....《5分鐘手感麵包》,這本書是作者Jeff 及Zoë繼上一本暢銷書《Artisan Bread in Five Minutes a Day》之後,又一本麵包食譜著作;我非常高興能為中文版寫推薦序 ......
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日期:2024-04-25
うまい手感烘焙天然酵母麵包專賣店, 臺北市. 122 個讚· 1 人正在談論這個· 1138 個 打卡次. 本地商店....
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日期:2024-04-20
[麵包] 台北‧中正‧Mymore麵包。天然酵母手感烘培‧ 地址: 台北市中正區忠孝東路二段 102號電話: 02-23219511 時間: 10:00-賣完為止臨近光華商場,MRT忠孝新....
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日期:2024-04-18
自序 推薦序 本書使用方法 烘焙基本道具 烘焙基本材料 Chapter1 餅乾 1.雙色餅乾 2.杏仁瓦片 3.雪球 4.奶油圈 5.肉桂杏仁義大利脆餅 6.草莓夾心餅乾 7. 牛粒 8. 巧克力馬卡龍 Chapter2 蛋糕 1.草莓蛋糕 2.水果蛋糕捲 3.黑森林蛋糕...