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ri.search.yahoo.com[食譜]拔絲地瓜 0 收藏 0 推薦 之前在夜市吃到拔絲地瓜後 記得有一陣子超愛做的~而且有次還特地跟阿姊去金山買紅地瓜 網路上google作法有很多種，有人是用砂糖、有人是用冰糖、也有是直接用麥芽糖 ...瀏覽：1139
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日期：2025-05-02
逛食譜 叮鈴鈴 發表的食譜 拔絲地瓜 拔絲地瓜 2012 年 09 月 16 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 以前有地瓜會拿來煮地瓜粥或地瓜飯 這回想有點變化 所以上網google一下地瓜料理 看到有人教拔絲地瓜 真的超開心的 ......
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日期：2025-05-03
拔絲地瓜是很美味的中式餐後甜點，做法並不難，材料也便宜，現在卻只有在比較講究的餐廳能吃到，原因是它就像法式橙酒燒薄餅那樣，要現做現吃。 現在餐廳人手普遍不足，要廚師配合每桌的用餐進度現做甜點，實在...
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日期：2025-05-07
地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔絲地瓜』溫暖整個心※煮糖衣過程~(大泡泡→小泡泡→微焦糖金黃色→→沒有泡泡), 大廚小吟愛做菜提供的『拔絲地瓜』食譜、作法...
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日期：2025-05-03
看了諸多拔絲地瓜的做法,看似簡單,但做起來真難為什麼當我將地瓜放入焦糖中時,糖衣卻結塊了請問將地瓜放入焦糖中時,要關火嗎?焦糖煮好時,是將地瓜一塊塊的沾糖還是全部倒入拌炒地瓜沾焦糖這個步驟老是失敗,無法做出漂亮的糖衣希望有高手 ......
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日期：2025-05-02
拔絲地瓜的做法 - 家常拔絲地瓜的做法非常簡單易學。如果拔絲地瓜怎麼做好吃,拔絲地瓜的家常做法如何做一直睏擾著你,美食傑提供的圖文拔絲地瓜的家常做法大全和拔絲地瓜的視頻,用最短的時間讓你學會拔絲地瓜的做法...
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日期：2025-05-05
準備材料：地瓜調味料：白砂糖、麥芽糖做法：1.地瓜切塊2.準備油鍋，油溫約180度，炸地瓜，炸到金黃色起鍋(約五分鐘)3. ... 拔絲地瓜超好吃ㄉ勒...尤其放入冰水後外冰內熱,超讚哩, 謝謝媽咪ㄋ 回應 sabrinna 發表於2004-09-17 21:24:31 2 F ㄏㄏㄏㄏ ......
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