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拖鞋麵包的相關商品
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日期:2024-04-26
野犬這篇製作過程好詳細〈新手感激ing〉... 希望我不會把口感酥脆有勁的拖鞋麵包,做成硬梆梆的木鞋麵包,,,, & 請問酵頭跟中種的意思ㄧ樣嗎?好像沒用完也可以冷凍?...
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日期:2024-04-21
Ciabatta 義大利 拖鞋麵包 材料: a 酸味酵頭 3/4杯(室溫) b 高筋麵粉 1/2杯(或70g) c 牛奶 1/4杯(或60g) d 蜂蜜 ......
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日期:2024-04-21
沒機會嚐過 拖鞋 包,但手邊的配方有十幾個, 會對“Bread”書中的作法有興趣, 一方面因為URSULA本身是義大利人 . ......
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日期:2024-04-22
因為外型非常像義大利人穿的 拖鞋 義大利 拖鞋麵包也稱為 Ciabatta (義大利文 拖鞋之意) 道地的 Ciabatta 是由非 ......
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日期:2024-04-23
拖鞋麵包和魯斯迪克其實可以是相同的配方,今天原味的加入橄欖油,橄欖的 拖鞋則不加油。百合法國粉 100%麥芽精 ......
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日期:2024-04-19
特色: 好吃的 拖鞋麵包 (Ciabatta ), 具有一些共同的特性。 1。不吝惜用很好的橄欖油,放入口中,越嚼越香。 2 ......
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日期:2024-04-24
義大利的 麵包製作講究氣孔,不管是採用義大利式的 Biga預發酵,還是法式的Poolish 預發酵,都能給 麵包美麗的結 ......
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日期:2024-04-20
第一次做的 拖鞋麵包 草莓覺得口感可以再Q一些 其實 喜歡的那家 拖鞋 麵包體的確是比較Q又帶點韌性 像歐式 麵包 ......