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recipe.ytower.com.tw2.將旗魚 、青蒜洗淨，切成小片狀備用 3.取湯鍋倒入高湯煮滾後，加入作法1及調味料A續煮至旗魚片顏色變白熟透。 4.取一事先準備的碗，將作法1的米粉放入碗中，再把作法3淋於米粉上，食用時加入調味料B及油蔥酥即可 ...瀏覽：956 -
![旗魚米粉湯 - 料理食譜 - Yahoo!奇摩部落格]()
tw.myblog.yahoo.com阿基師教你做－「旗魚米粉湯」 食材：細米粉1把、旗魚300克、蒜苗2支、高湯400 cc、油蔥酥1碗、冬菜末、芹菜3根、蔥2支、薑1小塊 調味料：鹽少許、白胡椒粉少許、米酒 ...瀏覽：932
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1.熱鍋加入適量的水，將米粉放入滾水中煑約6分鍾後，撈起瀝幹水分備用2.將旗魚、青蒜洗淨，切成小片狀備用3.取湯鍋倒入高湯煑滾後，加入作法1及調味料A續煑至旗魚片顏色變 ......
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作法 / 食譜 老師 ： 劉仁華 材料：旗魚 500g、熟米粉 300g、開陽20g、芹菜 30g、韭菜未2支、 紅蔥頭7粒、乾魷魚30g、小白菜50g、竹筍40g、香菇3朵、 香菜 10g 、豬油100g 調味料：鹽1匙、醬油1匙、白胡椒1小匙、糖1匙、香油 1匙、高湯 2000cc ......
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熱鍋加入適量的水，將米粉放入滾水中煮約6分鐘後，撈起瀝乾水分備用. 2.將旗魚、 ... 取湯鍋倒入高湯煮滾後，加入作法1及調味料A續煮至旗魚片顏色變白熟透。 4....
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2011年10月10日 - 細米粉1把、旗魚300克、蒜苗2支、高湯400c.c. ... 同上鍋，加入少許鹽、高湯調味，起鍋前倒入旗魚絲、油蔥酥，最後淋上蔥花、芹菜末拌勻即可。...
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材料：旗魚500g、熟米粉300g、開陽20g、芹菜30g、韭菜未2支、 紅 ... 美食鳳味阿基師家常菜細米粉湯食譜 by jian jyun wang 20,246 views; 4:40...
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【簡易版旗魚米粉湯】【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考 ..... 這簡餐我也沒食譜可參考上頭寫的更不是食譜只是我做菜大概的過程所以你可能誤解了我們家這一 ......
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