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![青木瓜 - I7 美食部落格]()
www.foodblog.com.tw木瓜在熱帶及亞熱帶是極普遍而有益健康的食用植物，果實內木瓜酵素可幫助蛋白質的分解與消化，尤其此酵素活性在青木瓜時較高，也使得青木瓜具有較佳的抗蟲抗病能力。青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；並富含 ...瀏覽：795 -
![木瓜 - 中華百科 - 木瓜介紹]()
wikiyou.tw, 這是一個多義詞，請在下列義項中選擇流覽 1．植物品種 2．詩經作品 3．木瓜移動 1.植物品種 木瓜素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶 ...瀏覽：1013
木瓜蛋白酶作用的相關公司資訊
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日期：2025-06-03
木瓜素有「百益果王」之稱。我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。 分類 薔薇科木瓜屬植物木瓜 薔薇科 ... ,有健康網...
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日期：2025-06-02
A+醫學百科木瓜條目介紹什麼是木瓜，木瓜有什麼功效和作用，木瓜的分布和形態，如何服用木瓜等。目錄「木瓜」在《中國藥典》「木瓜」在《中藥大辭典》「木瓜」在《中華本草》 《中國藥典》:木瓜【拼音名】......
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日期：2025-05-30
奇異果 美國的New Brunswick Rutgers 的University食品研究中心， 對全球27種常見 水果的29種 營養素進行 分析，發現奇異果含 營養 成分最高，研究表明奇異果將成 為下一世紀的“果中王”。......
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日期：2025-06-02
瓜中之養份在高溫燉煮中喪失了絕大部分功效，且又無法天天吃、餐餐吃，所以 ... 軟化肉質，通常在煮肉時加入少許青木瓜一起煮，利用青木瓜中豐富的木瓜酵素....
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日期：2025-06-04
木瓜蛋白酶（Papain），或簡稱木瓜酶、木瓜酵素，又称嫩精或木瓜粉，是存在于木瓜果实中的一种半胱氨酸蛋白酶。木瓜蛋白酶对于嫩化肉类起着重要作用，市面上更多 ......
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日期：2025-06-02
木瓜酵素能帮助消化、吸收，还可以分解蛋白质、糖类及脂肪这三大营养素的植物，尤其是清宿便排肠毒和分解腰腹部脂肪效果显著，这是木瓜酵素的主要功能。...
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日期：2025-06-06
吃木瓜好處 多 作者﹕ 打印機版 【大紀元8月13日訊】作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多，甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一 ......
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日期：2025-06-06
【文、圖／摘自《吃的真相：科學家為你解開74個食物密碼》／雲無心博士著／野人文化出版】 只要有人提出「什麼與什麼不能同吃」，該說法總是能在短時間內廣泛傳播。如果「不能同吃」的說法裡再有一些科學名詞，就更...
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