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![海綿蛋糕食譜 | Roo-Roo的食譜分享]()
www.dodocook.comRoo-Roo, 大廚Roo-Roo提供的海綿蛋糕食譜、作法 ... 1 1.將各項食材秤好。2.雞蛋從冰箱拿出，先用攝氏70~80度的熱水，浸泡 15min。3.低筋麵粉過篩 3 次。4.奶油融化成液狀，隔水加熱或微波爐皆可。瀏覽：685 -
![食譜：巧克力海綿蛋糕]()
basil.idv.tw所以挑中了"法國媽媽的私房糕點"內p24-25 之"巧克力海綿蛋糕" 材料少少樣，從準備到上桌只花了我二十分鐘的時間，真是快手小點心，重點是成功率超高口味很讚，尤其淡淡的苦味和今晚的甜白酒超搭 ...瀏覽：401
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朱古力海綿蛋糕食譜的相關商品
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日期：2024-04-25
自家製糕店 Homemade-Cake.com - 提供各款蛋糕,甜品,朱古力食譜,烘焙討論區,重量換算表,單位換算。蛋糕,食譜,蛋糕食譜,甜品食譜,朱古力食譜,曲奇餅食譜,鬆餅食譜,recipe,dessert recipe,cake recipe,chocolate recipe...
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日期：2024-04-22
此分類下一篇： 【食譜】大同電鍋食譜 之簡易黑森林蛋糕 上一篇： 【育兒】在家就能買超值法國童裝LA REDOUTE法國生活購物網 下一篇： 【台北】讓孩子輕鬆逛 ......
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日期：2024-04-19
做法： 把焗爐預熱至 180度C. 以小鍋煲開水用微火，上置一大碗，把朱古力，糖和牛油融解。離火拌勻，加入打碎的杏仁。 將蛋白和蛋黃小心分開。加蛋黃入朱古力溶液中，每次只加一隻，確保拌勻後，才加另一隻。...
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日期：2024-04-24
相信很多人也喜歡吃朱古力蛋糕，今次甜琛廚房做的朱古力蛋糕，加入了脆脆夾心，加上做西點必備的香濃 Valrhona Chocolate，內層是軟熟的海棉蛋糕，Perfect Match！ 此食譜份量可做 6吋蛋糕一個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相 ......
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日期：2024-04-19
巧克力海綿蛋糕 1598 29671 2013 年 09 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 清單 ... 作法 1 燒鍋熱水(不用到沸騰)即關火，麵粉、巧克力粉過篩備用，模具放烘焙紙，無鹽奶油隔熱水融化，和牛奶混合在一個碗裡保持液狀。 2 將全蛋液放鋼盆放步驟1熱水中，用電動 ......
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日期：2024-04-21
製作過程 1. 蛋黃、蛋白分開 。 2. 低筋粉、栗粉及可可粉一起過篩3次 。 3. 糖分3次加入蛋白，打至企身 。 4. 加少量蛋白糖霜及 雲尼拿香油 於蛋黃中，用刮刀 拌勻。 5. 將已過篩的粉類加入拌勻，攪至有光澤。...
瀏覽：1139
日期：2024-04-20
西點烘焙丙證【海綿蛋糕】 材料表：全蛋257g(180%)、細砂糖143g(100%)、鹽3g(2%)、低筋麵粉143g(100%)、沙拉油29g(20%)、奶水29g(20%)、香草精1g(1%)。 作法： 1. 將圓形烤模抹油、撒粉備用。 2. 麵糊製作：將蛋液、細砂糖、鹽攪散，再以隔水加熱方式續拌 ......
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