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![解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1：40（吉利T：水），需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時，因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...瀏覽：1147 -
![★海咪的小小世界★: 「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ - yam天空部落]()
blog.yam.com因為預計要作成九杯，所以先換算一下果汁的份量用140克的果凍杯，且會放入芒果果粒，所以果凍液每杯只需100克所以柳橙果汁500克+冷水400克=900克(每杯100克*9杯=900克 ...瀏覽：645
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日期：2024-04-21
橘子優格果凍做法 材料部份： 1.吉利丁片五片半（約10g份量的吉利丁粉；原本食譜給的是粉狀的份量，我換算成家中現有的吉利丁片）用50公克的熱水溶開備用。 如果使用片狀而 ......
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日期：2024-04-20
橘子凍材料(4人份)：橘子2顆 洋菜粉(果凍粉)25公克(水150c.c) 糖120公克 水加果汁600c.c 水果酒2大匙 作法：1.橘子切半，仔細的拿出橘肉，不使橘皮破裂，橘肉用紗布包好絞 ......
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日期：2024-04-21
減肥食譜,點心食譜-有減肥效果! “食前甜點” 葡萄柚果凍的做法 (1) 葡萄柚 頭跟屁股切掉 (2) 側面一條一條慢慢削掉 不要太急太寬! 太寬=皮太厚=切掉太多肉=浪費! (3-1)刀子肉跟袋(?)中間插進去, 切開 (3-2)刀子卷到外面, 撕掉肉 ......
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日期：2024-04-24
2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的，一開始用沒有這個問題，也覺得蠻好用的，空間還蠻大的，放碗筷要烘也很好， ......
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日期：2024-04-17
以我買到的原料，像洋菜條跟明膠粉(吉利丁)，都不適合做出好吃的果凍，不過如果去
查資料會發現很多果凍的作法都是用洋 ......
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日期：2024-04-20
蒟蒻果凍粉Pearl Agar 蒟蒻果凍粉與蒟蒻粉不太一樣，蒟蒻果凍粉是蒟蒻粉再加工
的產品，調水比例為１：20（果凍粉： ... 將作法2的心型小果凍放入大的心型模型中，待
作法4的果凍液稍涼時，即可倒入模型中， ......
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日期：2024-04-21
吉利丁果凍 食譜 吉利丁粉 一大匙 細砂糖 60克 草莓 兩顆(可以使用當季時令水果) 冷開水 一杯 作法 ： 再放真的是要爛掉了~拿出來切切處理一下吧！ 這樣甜點不難，吉利丁吃起來口感就像茶凍，若是想要吃軟一點，可以自己斟酌吉利丁粉的量 ......
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