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日期:2025-05-09
這是一道香味醇厚的菜,甘香下飯,喚起許多回憶。同時也是一道厚工的菜,所以,一次可以做多一點,冷凍起來,留著吃。...
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日期:2025-05-13
食譜:梅乾(菜)扣肉 費工菜第一名來了~ 材料其實不多:五花肉、梅乾菜、薑、蒜、醬油、米酒、冰糖(或砂糖)、蜂蜜(可不用) 作法: 1. 梅乾菜泡水、薑、蒜切成末 ......
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日期:2025-05-14
梅干扣肉(5) 豬肉 主菜 五花肉 300公克,梅干菜 1綑,蒜末 1大匙,薑末 1大匙,香菜 適量,滷汁:蔥 1支,薑 2片 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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日期:2025-05-09
熱門:食譜 、蛋糕、麵包、紅豆、麵、番茄、西谷米、薏仁、綠豆、燒烤、貢菜、元旦大蝦 梅乾扣肉 人氣: 9,543 分享 轉寄 列印 材料: 五花肉1長條(約1斤 ......
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日期:2025-05-15
註:1.本法不見於任何食譜,乃係夢筠我獨創梅乾扣肉做法 其中之一。 2.本法只用不到兩盆水,即可將梅乾菜處理乾淨,亦為前所未見。 3.本法烹理時凡有提及之加水,必須用處理梅菜時最後所剩餘之水 ......
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日期:2025-05-08
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后,几面
都均匀的抹上酱油。3.锅入油,中火放入锅 ......