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forum.ytower.com.tw先有十七大大在這裡寫過的食譜,才有人寫成文字出書. 當年,十七大大是大火快炒,用蒜頭增香,以醬油及砂糖調味,炒出來的苦瓜,只有盤底少數的湯汁在涼卻後是苦的,其餘沒提的部份皆為不苦.十七確認,這道近期紅遍香港的蒜爆苦瓜是他早期在言裡發表過的 ...瀏覽：1425
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