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![食品安全相關知識 - 修平科技大學能源與材料科技系]()
www.emt.hust.edu.tw食用油. 如何選油?– 『油品安全停看聽』(資料來源：食品藥物管理署FDA) ... 脫臭等 工藝，使之成為顏色較淺、澄清的精製油，達到各級油品的標準才能上市銷售。 食用 油有幾個指標：酸價，碘價，發煙點 橄欖油.瀏覽：447
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日期：2024-04-26
食用油酸價測定 ... 食用油脂中所含脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，飽和
脂肪酸包括動物性油脂、棕櫚油、椰子油 ..... 酸價的標準為2.0 以下，請問業者使用
3M油質老化試紙如何決定食用油的安全?...
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日期：2024-04-24
炸油出現問題，專家學者建議衛生署將炸油酸價檢測的標準從2.5下修到更嚴格的2.0
。酸價數字背後，究竟代表什麼意義....
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日期：2024-04-24
*** 標籤上所打印的保存期限為未開封狀態下的保存期限 , 開封後請盡快使用 *** ... Macadamia nut Oil 未精製澳洲胡桃油 / 冷壓 含高量的棕櫚油酸, 很少有植物油具如此高比例的棕櫚油酸, 在人的皮膚中,...
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日期：2024-04-23
油酸：一種單元不飽和 Omega-9 脂肪酸，橄欖油中佔了 55％～83% 亞麻油酸：一種多元不飽和 Omega-6 脂肪酸，橄欖油中佔了 3.5％～21% 棕櫚酸：一種飽和脂肪酸，橄欖油中佔了 7.5% 硬酯酸：一種飽和脂肪酸，橄欖油裡佔了 0.5%...
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日期：2024-04-21
4 1502.10.10.00.7 第1503 節除外之牛、羊脂，已熬製，酸價不超過1. F02. 5
1502.10.20.00.5 ... 粗製棕櫚油. F02. 26 1511.90.00.00.1 精製棕櫚油及其餾分物.
F02....
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日期：2024-04-28
2012年5月17日 ... 行政院衛生署並於98年8月函釋，稽查人員於現場稽查時，若酸價超過2.0 ... 飽和
脂肪酸，包括動物性油脂（豬油）、棕櫚油、椰子油等，容易堆積在人體 ......
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日期：2024-04-23
棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和 ...
由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的 ......
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日期：2024-04-22
2009年12月24日 ... (一)試簡述酸價（Acid value, AV）之定義及測定酸價之意義？(二)某食用油工廠，自國
外進口10000 公斤之棕櫚油（palm oil），取此棕櫚油5.0125 g ......
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