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日期:2025-11-25
... 的醬汁可提升食物本身的風味、口感,因此如何調配出最佳的醬汁,就全 靠廚師的功力 3.用餐禮儀: 餐具的擺放是餐飲文化的 內容之一。在法國,最簡單的餐具擺放方法是:盤子擺在面 前正中位置,餐巾放於盤内,盤子左邊放餐叉,右邊放餐刀和 ......
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日期:2025-11-19
「Bonjour」,法文可以說是地球上最美的語言之一,法國的用餐禮儀更是優美的代名詞,而法國用餐的每一個步驟都有其驕傲及傳統文化存在,今年就讓我們一同體驗優雅的法國用餐禮儀吧。 巴黎鐵塔、凱旋門、香榭大道的露天咖啡座全都搬到活動場地 ......


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