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泰式酸辣醬汁 材料： 切碎紅辣椒1大匙，糖1大匙，魚露（fish sauce）2大匙，檸檬汁2大匙，水4大匙，沙拉油1大匙。 做法： 1. 取一個小鍋，放入紅辣椒末、糖、魚露、檸檬汁、水，加熱煮滾至糖溶化，熄火放涼，加入沙拉油拌勻即可。...
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日期：2025-05-05
想要自己在家就能品嚐到道地的泰式檸檬魚嗎? 現在就教你只要簡單料理就即可完美呈現泰國餐廳級的美味泰式檸檬魚喔!...
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日期：2025-05-05
我是一個就讀於餐飲管理科的高職生~~我想請有能力幫助我的前輩給我些指點，教我一些泰式酸辣醬的做法，感激不盡，謝謝 ... 楊榮泰: 泰式各種醬料幾乎都是酸酸辣辣的,但會因主要材料之不同而調整醬料的內容和比例. 大頭菜提供的配方一,是泰國 ......
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B.醋100cc 魚露1又1/2大匙果糖1大匙檸檬汁1大匙作法將材料B混合均勻，加入材料
A即可。 用途： 用於海鮮燙熟後涼拌之醬汁。 泰式酸醋辣醬 材料白醋3大匙辣椒1/2 ......
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