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![周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落]()
blog.yam.com原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。瀏覽：1451 -
![洋菜凍怎麼做才好吃]()
www.godsdirectcontact.com作法 洋菜凍自己作的都沒外面賣的可口，是因為材料不同的緣故。一般在家自己做的果凍，通常是用一包15 元的洋菜粉，或是用一大包的洋菜所煮成，吃起來會發現，好堅固，這不是你手藝的問題，是洋菜原本煮出來就這樣！若要想做出和外面一樣的 ...瀏覽：964
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日期：2025-05-30
以我買到的原料，像洋菜條跟明膠粉(吉利丁)，都不適合做出好吃的果凍，不過如果去
查資料會發現很多果凍的作法都是用洋 ......
瀏覽：1133
日期：2025-05-28
原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠，gelatin，又譯為吉利丁，要冷藏才能凝結──是動物膠，口感最Q，有粉和片兩種； .... 另外，一直很喜歡吃粉稞，現在許多冰店也賣黑糖粉稞，老師能否提供作法呢。...
瀏覽：979
日期：2025-05-26
成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 吉利丁Gelatin 又名動物膠或明膠，是一種由動物的結締組織 ......
![[食譜]洋菜果凍‧薄荷紅茶+梅子綠茶 @ hohobear吃吃喝喝看世界 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_07.jpeg)
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日期：2025-05-24
[ 食譜] 洋菜果凍‧薄荷紅茶+ 梅子綠茶 晚上回家時 無聊，想做甜點 去逛頂好超市 看到梅子綠茶 就想到可以做甜點 買了一罐梅子綠 回到家才想梅子綠可以幹嗎，想到之前為了減肥買的 ......
瀏覽：1244
日期：2025-05-23
It is sold in packages as washed and dried strips or in powdered form and you can find agar-agar in most Asian grocery stores . Simple Agar Agar Jelly Recipe....
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日期：2025-05-30
請問一下..如何用 洋菜粉做成果凍呢?如果要做柳丁口味的..怎麼做啊??假如...一包 洋菜粉要放500cc ......
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日期：2025-05-27
水跟 寒天的比例，到底是多少水配多少 寒天粉呀？我沒做過果凍，想嘗試看看，可以教我方便又好吃的果凍做法嗎？ ......
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日期：2025-05-27
前些天出門逛街，我幫餡添購了一組工作圍裙，料理專用。家裏現成有 洋菜條和果寡糖和水果罐頭，兒童節那天，我們進廚房一起 ......
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