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日期:2025-05-07
遊走了許多家咖啡館,喝了很多杯咖啡之後,逐漸走出曼巴或黃金曼特寧的迷失,口味愈來愈淡,也愈迷戀在咖啡香中享受咖啡館的寧靜與濃濃的人情味,在受到不同咖啡主人的調教後,更懂得細細品嚐一杯慢慢淺焙的咖啡,因...
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日期:2025-05-03
[西雅圖] 黃金淺焙無糖二合一拿鐵(15入) 精選全球優質咖啡產區咖啡豆 咖啡、奶精黃金比例的完美混合 沖泡瞬間香味四逸...
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日期:2025-05-10
Level up是Ninety Plus的副牌,於2013年開始正式上市,秉持著Ninety Plus對精品咖啡豆水準,仍然使用他們獨樹一幟的風味檔案與開發好咖啡豆品質的努力。相對於Ninety Plus的極少量、高單價咖啡豆,Level up則是價格較平易,咖啡豆數量相對較多,產區也是與 ......
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日期:2025-05-10
難怪很多報告均指出,咖啡因在正常烘焙下,不會因焙度加深而有巨幅崩解。根據
ASIC的報告,一粒阿拉比卡淺焙豆、中焙豆與深焙豆的咖啡因占豆重比率為,淺 ......
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日期:2025-05-09
小弟喝咖啡從三合一~> 即溶黑咖啡~> 掛濾~> 現在''膠囊......
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日期:2025-05-04
如果您偏好果酸味,不妨選購烘焙度較淺的咖啡,如果喜歡濃嗆帶甘的口味,可選重
烘焙豆,另外,咖啡因含量也和烘焙度呈反比,也就是說淺焙咖啡所含的咖啡因反而
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日期:2025-05-08
那是什麼原因造成深焙咖啡容易心悸、淺焙咖啡容易放鬆呢? ... 客佬咖啡農場敦南
店 有害豆當然要挑出啦〜不然真的是會大大影響咖啡的美味喔,好的咖啡豆在烘培 ......
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日期:2025-05-10
在知道咖啡豆烘焙原理之後,再來分辨烘焙程度就很簡單,可以從下列幾項來判斷。 ‧
外觀:淺烘焙-表面皺紋多,深烘焙-表面光滑。 ‧顏色:淺烘焙-顏色淺,深烘焙- ......