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中山社大輕鬆學料理港式蘿蔔糕福容飯店林口店主廚鄧正中老師. ... 4:20 Chinese Turnip Cake making 蘿蔔糕製作方法"Part one" by ......
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最近想學做蘿蔔糕所以就跑來了但也有去逛其他人的作法其中有人說蘿蔔絲可以先 ... 若想做成港式蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?...
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2013年2月5日 - 今天老師則是要分享「港式蘿蔔糕」的作法 「港式蘿蔔糕」好吃的關鍵在除了加入蝦米、臘肉丁、臘腸丁之外 水和粉漿的比例拿捏也很重要喔～...
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2013年2月6日 - 小龍年過年的project就是挑戰港式蘿蔔糕，在我克難又自我變通的世界裡， ... 作法。 1. 香菇、蝦米泡水浸軟後切丁，臘腸切丁. 第一次做港式蘿蔔糕就 ......
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日期：2024-04-26
港式蘿蔔糕做法秘訣：製作蘿蔔糕，首重老薑要足夠，爆香的薑汁及薑泥有醍醐蘿蔔糕風味， ... 阿基師食譜～阿基師蒸蛋【小撇步】，蛋水黃金比例，做出超級滑嫩蒸蛋！...
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日期：2024-04-20
港式蘿蔔糕 港式蘿蔔糕 619 19644 2013 年 02 月 08 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 蘿蔔糕和年糕是過年必備的食物，我自己比較喜歡吃蘿蔔糕，對於年糕是一點也沒有任何興趣。而且蘿蔔糕還可以當早餐，也可以炒xo醬當一道菜，可以說是一舉數得呢 ......
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日期：2024-04-22
港式蘿蔔糕﹣賀年食品作法：香港人過年都吃蘿蔔糕，不知道台灣是不是也有這個習俗呢～ 家人製糕都很隨意，大概那個一點點，這個又少少，用的是經驗，不是量杯；長大以後，已經沒有幫手，不用動手，也年年有糕吃，爽～今年在泰國過農曆年 ......
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日期：2024-04-19
港式蘿蔔糕v.s碗粿作法：最近我開墾了樓下的空地成了我自己的小菜園及花園裡頭種植的香椿因為婆婆吃素所以我就為她種了兩株收成的時候就自製香椿油放在冰箱備用!今天就做了櫻花蝦蘿蔔糕,並且留一些幫婆婆做素食碗粿味道不錯!家裡種些香草類的 ......
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