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日期:2025-05-05
----- 湖南臘肉製作方法 發布時間:2005-03-13 湖南臘肉,歷史悠久,中外馳名。製作全過程分備料、醃漬、燻製三步。 1、備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4 5 厘米的標準帶肋骨的肉條。如製作無骨臘肉,還要切除 ......
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日期:2025-05-06
湘菜菜譜湖南腊肉的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您湖南腊肉怎麼做,如何做湖南腊肉才好吃.食材:豬肉(肥瘦)5000克...
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日期:2025-05-08
黑毛豬肉製作. 從選購新鮮豬肉→醃製 → 煙燻 →日照→ 遵循古法製作完成. 約需時間 ... 湖南臘肉保存方法 老陽臘肉.均採用新鮮溫體.黑毛豬肉製作. 從選購新鮮豬肉→醃製 → 煙燻 →日照→ 遵循古法製作完成.約需時間15天. 料理方式:臘肉放入滾水中 ......
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日期:2025-05-09
湖北,湖南腊肉 製作方法 收藏人: 江南19 2011-10-24 | 閱: 轉: | | 分享 材料: 五花肉兩斤(此為示範,實際製作分量根據各家需要來確定)、花椒20克、鹽100克、白酒適量 ......
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日期:2025-05-05
湖南腊肉製作方法,潘躍華;-生意通2008年第11期雜誌在線閱讀、文章下載。湖南腊肉,歷史悠久,中外馳名。製作全過程分備料、醃漬、燻制三步。1.備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉劍去表皮肉污垢,切成0.8一1公斤、厚4一5厘米的標準帶肋骨........
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日期:2025-05-07
湖南腊肉製作方法,綠色使者的網易博客,廣交朋友 博採眾長 提升自我 超然自逸,播種綠色是我的職業, 生態平衡是我的夢想, 環境友好是我的願朢, 社會和諧是我的期盼。...