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日期:2025-05-03
2014年2月23日 - 昨天做了这个面包机汤种葡萄干面包,有两个问题想请教老师: .... 老師的這份食譜, 換做我用P牌的麵包機來做可以勞煩老師教我各項材料如何計量嗎 ......
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日期:2025-05-02
2014年3月7日 - 做法連結http://jeany1212.pixnet.net/blog/post/122513006 為了方便搜尋,往後的麵包相關文章,都將寫在jeany的部落格裡, milky這裡不會再更新 ......
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日期:2025-05-03
在麵糰中加入湯種(熟麵糊),能提高麵糰的持水度,做出的麵包口感更柔軟濕潤。利用麵包機,只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦~※ 我的製麵包是Pan......
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日期:2025-05-08
2014年4月28日 ... 在麵糰中加入湯種(熟麵糊),能提高麵糰的持水度,做出的麵包口感更柔軟濕潤。利用
麵包機,只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦~※ ......
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日期:2025-05-03
2013年10月21日 ... 網路有種說法「麵包機附的食譜都不好吃」 也有說「跟著麵包機附的食譜做就很好吃」
第一次我跟著麵包機食譜做,沒上新粉就全弄......
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日期:2025-05-08
將材料a~g依序放入麵包機. 用White/1.5磅/medium設定. 等麵糰開始攪拌之 後將湯種麵糰撕成小塊狀加入 ... 等麵糰開始攪拌之 後將湯種麵糰撕成小塊狀加入. 因廠牌差異, 麵粉吸水量不同請自行斟酌調整. 以下是我的麵包機時間設定, 請參考下面時間使用最接近 ......
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日期:2025-05-05
放到隔天的確還是軟的A~湯種真是麵包機的救星 (後記)雖然有點縮腰,但口感是不錯的,似乎水應該再少些,而麵粉要多些,ex.湯種60g,麵粉250g,水量為150cc。...