search:滷味滷汁製作方法相關網頁資料

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        2011年5月5日 - 綜合滷味滷汁 材料:八角5顆、荳蔻2顆、草果2顆、甘草2片、月桂葉3片、小茴香5錢、 花椒1錢、桂皮1錢、丁香1錢。 調味料:醬油300公克、冰糖100公克、 ...
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        2006年2月20日 - 是在路邊賣的滷味哦..那熱呼呼的滷汁不知有人可以分享一下如何製作呢..謝謝. ... 將滷包和所有醬料一起浸20分鐘再加熱煮滾就是一般滷汁。
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    日期:2024-04-26
    2012年9月29日 - 陳年老滷汁做法與保存方法大公開-滷菜與豬耳朵的食譜教學不知道大家是不是跟小愛一樣,只要到麵店,一定會切一些海帶豆干豬耳朵等等的滷味 ......
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    日期:2024-04-21
    2013年9月5日 - 只要一鍋好滷汁,再平凡的食材都可以變得不平凡。把蔥薑等辛香料油爆出 ... 滷味要滷的顏色好看,可不是靠猛加醬油滷出來的。醬油加太多,不僅太 ......
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    日期:2024-04-22
    2013年10月16日 - 滷味方便又美味,但是滷味的醬油及鹽分可能會造成高血壓或容易水腫,今天就 ... 所有要吃得材料放入滷汁內,以小火續滾約5分鐘即熄火,加蓋浸泡 ......
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    日期:2024-04-19
    2013年8月18日 - 滷味的滷汁-如何滷好吃的滷味食譜. 最近幾天,意外的變成了單身貴族,老公出差, 小孩在奶奶家度假,沒有家累的日子也不錯,一個人不好煮,所以 ......
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    日期:2024-04-21
    雞肫10個、萬用滷汁1份. 做法:. 1.雞肫用清水反覆清洗,去除多餘脂肪,入滾水汆燙,撈起瀝乾備用。 2.將滷 ......
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    日期:2024-04-23
    行動版 - Dear 太想念家鄉味,該怎辦那就只好自己動手做了好久沒有吃滷味那就來弄個滷味吧食材: 豆干,小豆干 ......
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    日期:2024-04-25
    我知道有些攤販有自己的獨門配方,但我最想知道滷汁的基本配方和做法,當然有願意分享的人那也很好@@(有些滷味吃起來有點甜甜的,味道很棒!不知道是滷汁在 ......
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    日期:2024-04-25
    2014年10月15日 - 滷汁的製作技術沈松茂老師滷是餐飲行業經常接觸到的一種製作方法,而製作加工食品的方法各不相同,各種香料的比例搭配也不一,在這裡就一一 ......