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![滷肉飯- 维基百科，自由的百科全书]()
zh.wikipedia.org滷肉飯（常被誤寫為魯肉飯; 白話字: ló͘-bah-pn̄g）是台灣流行的一道豬肉飯菜餚。 近年台灣官方有意將滷肉飯英譯，改為台語發音的直譯（仿日本壽司、韓國泡菜英 ...瀏覽：1499 -
![魯肉由來- 元林魯肉飯]()
www.lu-ro-fun.com.tw魯肉由來The story of Braised meat. 早期台灣經濟不富裕時期，家家戶戶只能吃蕃薯 絲煮粥飽足3餐， 當時肉類價格昂貴，多數家庭都買不起，少許豬肉攤都會把比較 ...瀏覽：391
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滷肉飯的由來的相關商品
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日期：2024-06-14
滷肉飯可說是一道歷久不衰的庶民美食。在光復初期，由於當時物資缺乏，「肉」可說
是飯桌上的奢侈品，除非逢年過節，否則平時想吃到肉類的佳餚實在是很不容易。...
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日期：2024-06-09
洪芋頭就靠著由福建漳州學來的肉燥用「 擔子」挑著 麵擔沿街叫賣，這就是度小月的
由來。 ... 郝市長是不是迎合部分台灣人而謊稱滷肉飯來自台灣？ ... 魯肉飯的歷史可
回朔到周朝，根據專門記載古代貴族生活規則的典籍【周禮】， ......
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日期：2024-06-11
滿客小教室之滷肉飯的由來： 轉載來自臺灣大百科滷肉飯的由來，據說是因為早期
生活較艱困，一般人買不起豬肉，所以有些主婦會跟肉攤老闆索取切割剩餘的零碎肉
......
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日期：2024-06-10
滷肉飯的由來，據說是因為早期生活較艱困，一般人買不起豬肉，所以有些主婦會跟
肉攤老闆索取切割剩餘的零碎肉塊、豬皮等，回家後混雜細切，加上蔥蒜、香料混炒，
......
瀏覽：1379
日期：2024-06-10
一般常見魯肉飯的「魯」，其實是積非成是、約定俗成的字，應該是「滷」字才對。滷者，
用濃汁烹調食物也。朱振藩說，根據最早的字典書漢朝《說文解字》判斷，「鹵」字是正
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瀏覽：1152
日期：2024-06-14
滷肉飯的由來: 在光復初期，由於當時物資缺乏，「肉」可說是飯桌上的奢侈品，除非逢
年過節，否則平時想吃到肉類的佳餚實在是很不容易。而在當時，由於豬頸肉到豬 ......
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日期：2024-06-13
2009年7月17日 ... 滷者，用濃汁烹調食物也。所謂滷肉飯，便是在白米飯上澆灑經過滷製的小碎肉，拌勻
後進食。這種吃法，似乎是台灣獨有。其由來，據說是往昔生活艱 ......
瀏覽：571
日期：2024-06-13
2010年9月18日 ... 滷肉飯可說是一道歷久不衰的庶民美食。在光復初期，由於當時物資缺乏，「肉」可說
是飯桌上的奢侈品，除非逢年過節，否則平時想吃到肉類的佳餚 ......
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