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日期:2025-04-25
潮州菜是粵菜之一,起源於中國廣東省潮汕地區,簡稱潮菜,而低檔的 潮州菜館大多樹立潮菜自己的名字,高檔的潮菜酒樓一般用潮粵菜。[注 1] ......
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日期:2025-04-25
潮州菜是粤菜之一,起源于中国 广东省 潮汕地區,简称潮菜,而低档的 潮州菜馆大多树立潮菜自己的名字,高档的潮菜酒楼一般用潮粤菜。[注 1] ......
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日期:2025-04-25
潮州、汕頭地區雖在廣東省境內,但是極近閩南,潮州話與閩南語便有大量相似處,反而與一般粵語頗有差別。 潮州菜 ......
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日期:2025-05-01
潮州菜,簡稱潮菜,香港稱“打冷”。是漢族傳統飲食文化的重要組成部分, 潮州菜可追溯到漢。盛唐之後,受中原烹飪技藝的影響,發展很快時至今日, ......