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2014年1月8日 ... 澎湖除了陽光、沙灘、海鮮之外，還有海菜、酸高麗菜、花菜干。 海菜以前寫過了，
今天我們就來看看酸高麗菜的製作。 一般做這些醃漬品最怕的就是 ......
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日期：2024-05-26
位於澎湖北環入口的澎湖風味餐廳 網友只要是前往北環景點(中屯風車、水族館、北海遊艇碼頭、跨海大橋..等)，一定會經過這家餐廳，只要看到農業改良場的對面就對了。 朝昔盧餐廳補充介紹...
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日期：2024-05-27
午→風味餐配仙人掌冰 澎湖有很多海鮮餐廳或小吃店，卻很少風味餐廳，朝昔廬是其中一家。風味餐反映了當地居民飲食方式，像「花生炒高麗菜」，在台灣就很少見。早年澎湖取油不便，澎湖的花生不大但香氣足，把花生逼出油來炒高麗菜，簡單但令 ......
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日期：2024-05-21
酸菜是用澎湖種稙的高麗菜，自然發酵而成的(乳酸高麗菜)與魚頭共同燜煮，菜酸提出魚鮮，魚頭新鮮有咬 ......
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日期：2024-05-23
晚餐則點了老闆娘推薦的經典菜式：小管烘蛋、酸瓜炒肉、清炒花菜干和酸高麗菜魚湯。老闆娘還招待風如 ......
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日期：2024-05-25
澎湖遠近馳名的酸高麗菜，是天然的乳酸發酵食品，盛產於冬季，但都會. 有生產過剩的問題，因此當地居民 ......
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