search:美濃酸高麗菜乾做法相關網頁資料

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日期:2024-03-26
最後就是這一張『辣高麗菜乾/干』的做法. 這箇是楊桃出版社的做法,就是您去台灣的切仔米粉或焿類的麵食店內,老闆家的桌上會放著一盆或一小瓶的辣椒醬拌高麗菜乾的做法.這箇做法,因箇人自創或改良,食譜較多、菜名也很多.您參考看看....
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日期:2024-03-22
【製 作】 新鮮高麗菜葉一片一片剝開曬軟→加鹽用手搓揉→裝入袋內用石頭壓出水分→ 第二天取出高麗菜曝曬數日至乾燥即為高麗菜乾。 第二天取出高麗菜裝入玻璃瓶,瓶口朝下存放→經二個月瓶內自然發酵即成為酸高麗菜。...
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日期:2024-03-23
曬高麗菜乾的 做法是: 1.高 麗菜一顆切成4等份..太陽很大ㄉ時候先曬半天.. 2.收起來用少許鹽抓過.. 稍微揉擠出酸水 3.再曬大約4 - 5天後就可以收進冰箱存放... ......
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日期:2024-03-20
2006年2月21日 - 因為吃過好吃的辣菜, 翻完食譜決定自幾曬高麗菜乾.因為住的地方日照(直照)大約只有半天不到所以我就曬了三天,晚上因為有採光罩的關係不會沾 ......
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日期:2024-03-21
美濃酸高麗菜乾做法-BLOG MV搜 - 美濃酸高麗菜乾做法 部落格介紹 福菜緣由&製作 …,封密口以供保存。 【 ......
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日期:2024-03-20
... - - - - - - - - - - - - - - - - - 高麗菜乾燒肉 材料: 高麗菜乾50公克,豬後腿肉1斤、醬油4湯匙、砂糖2湯 匙 ... - 涼拌 ......
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日期:2024-03-23
他說,他的 高麗菜酸菜 乾做法是先將 高麗菜中心的菜心挖掉,放入適當的鹽巴讓菜脫水,加入特製的乳酸菌幫助發酵,處理過的 ......
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日期:2024-03-26
酸高麗菜 燜魚- 高麗菜盛產時採收醃製 15 天以上, 利用客家燜煮的方式將酸鹹味透入黃魚中 ... 封?乃?焢?的意思, 是早期生活困苦, 為了能保存食物多吃幾餐而發展出的特殊 ......