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![涼拌茄子食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享]()
www.dodocook.com涼拌茄子作法：在維多利亞廚房看到茄子不變色的小秘訣http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11461574，就是要讓茄子潛水，方法是水煮開後在茄子上方壓著玻璃鍋蓋或大盤子，讓茄子不要浮出水面，可是失敗了，因為我用的是圓茄子，切的太小塊，放的鍋蓋也 ...瀏覽：344 -
![寶寶貝貝们的家: 茄子不變色的方法....不是過油哦 - yam天空部落]()
blog.yam.com作者：鳳鳳胎媽咪... ... 作者：鳳鳳胎媽咪 (感謝babyhome媽咪分享) 茄子不變色的方法....不是過油哦 媽咪們應該看的出來那裡不同吧！瀏覽：881
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2013年5月21日 - 水煮茄子不變色,我終於成功啦≧▽≦ 96/7在討論區看到這篇文章,我有試過好幾次, ... 這個方法超方便,不用一直站在鍋子旁邊壓茄子,輕鬆多了....
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日期：2024-04-26
2013年3月6日 - 6.將茄子放在盤子上，淋上醬汁即可. ◎燙茄子的方法：這是重點大家一定要認真學習！ 1.水大火燒到滾，將切好的茄子丟入，不要切太小，不然茄子們 ......
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