search:煮銀耳相關網頁資料

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日期:2024-05-17
桂圓紅棗銀耳蓮子湯 約 9 碗量) 1.新鮮蓮子 200g 2.白木耳乾 2 大朵 3.龍眼乾 35g 4.紅棗乾 20 顆 5.原色冰糖 ... 電子鍋運作的同時,取出兩朵白木耳,放入一鍋溫水中(份量外之水量)浸泡至木耳 ......
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日期:2024-05-20
2011年3月11日 ... 像我就常常用快鍋煮紅豆.. 綠豆... 白木耳... 熬大骨湯... 牛肉... 真的很快就 ... 白木耳 加薏仁、水,用電鍋煮兩次,煮好再加冰糖,口感就是稠稠、軟嫩。...
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日期:2024-05-20
營養差一半,鮮貨比乾貨好 年節將近,林俊義和方世文呼籲民眾盡量到產地購買台灣自產的新鮮銀耳,若不得已要買乾銀耳也可到有機商品店購買,另外還提供幾個怎麼辨識中國劣質乾銀耳的小撇步:...
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日期:2024-05-19
2013年3月20日 - 煮銀耳要耐心等候,我滿意的口感要勾勾(黏稠),有時在外面吃到清湯汁脆銀耳,整個會心頭火起,在下很追求銀耳勾勾的好味。從前我嫌電鍋火力 ......
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日期:2024-05-16
材料: 乾銀耳3朵 蓮子20粒 紅棗10粒 調味料:清水1500c.c. 冰糖適量(可依各人喜好加入) 作法: 1.乾銀耳先用清水泡軟,需換水一次,浸泡2小時較佳。浸泡軟的銀耳用剪刀剪去黃蒂頭,再用手撕成小片狀待用。...
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日期:2024-05-14
以前媽媽都會煮銀耳桂圓紅棗湯到市場賣,我總會要媽媽留一點給我,非常愛這道飲品,因為它喝起來不是脆脆白木耳的口感,而是滑滑嫩嫩的,健康又解渴,夏天冰在冰箱裡,拿出來喝時,冰冰涼涼煞是解渴。 在美國不像在...
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日期:2024-05-18
根據往年煮法,就是燒好大大一鍋水後,下蓮子,等蓮子煮透軟了,再下剝好的銀耳與 紅棗(需要事先泡水...),煮到喜歡的軟硬度以後,加冰糖,熄火。一直都這樣煮。...
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日期:2024-05-18
請問冰糖銀耳紅棗湯要如何煮出濃稠湯頭?去"鬍鬚張"吃過她們的冰糖銀耳紅棗蓮子湯,覺得超好喝,想要自己試煮看看(不過我不愛蓮子所以沒放),但是煮不出濃稠湯頭和軟爛銀耳,請問有什麼秘訣嗎?謝謝...