search:熟茶與生茶相關網頁資料

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日期:2024-04-23
舊生茶與舊熟茶 (2008年11月16日) 前一篇【浮雲茶記】探討了舊熟茶(「紫天熟餅」)的口感變化,接下來的這一篇文章,主要是解答茶友餘下的提問:「年份久遠的普洱生茶和熟茶,差別在哪兒?兩者優勝的地方又是甚麼?...
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日期:2024-04-22
普洱生茶 未經過發酵工序的叫生茶,生茶茶菁的普洱茶為青餅,普洱茶是否新鮮,首先要 看是否是以生茶方式製作。 一九七O年以前的普洱茶製作,都以生茶的工序處理,將採來的茶菁經過萎凋、揉捻、曬乾、蒸壓成型而加以乾燥,完成製造的工作後叫 ......
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日期:2024-04-18
生茶與熟茶的區別 生茶 製作過程---鮮葉採摘後經殺青(殺青即為把鮮葉用鍋炒,使葉裏的水分散發)揉撚, 曬乾(普洱茶必須是曬乾,像一般綠茶就是直接炒幹烘乾蒸幹),即為生散茶,或叫 ......
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日期:2024-04-18
鐵觀音是生茶還是熟茶?包種茶和烏龍是生茶嗎?有哪些茶種是生茶?生茶和熟茶有何不同也差在哪裡?請茶葉達人指教,感謝...
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日期:2024-04-23
所以同樣是烏龍茶也有分 生茶 和 熟茶 的 我也是愛茶一族, 這樣回答有沒有比落落長的回答還要清楚啊 有要再知深一層者可以再問哦 ^^y 參考資料: 茶道教室--中國茶學入門九堂課(天下文化書坊出版 ......
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日期:2024-04-19
說明生茶與熟茶的差異,並介紹普洱茶綠茶化、烘菁、轉化、後發酵、渥堆、飲熟茶、品老茶、藏生茶、酸的由來 ... 生茶、熟茶的差異 早年普洱茶原本都是生茶,茶剛生產出來時都較有苦澀味,也比較傷胃,可能要等上十數年的後發酵,才會變得香醇 ......
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日期:2024-04-17
【新三才網訊】現在有不少朋友都問我,到底普洱茶是生茶能減肥還是熟茶?我想告訴大家的是:普洱茶不論是生茶、熟茶,都有減肥功效,但是熟茶的效果要更好。那麼什麼是生茶、什麼是熟茶?它們的區別在哪?那就容在下...
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日期:2024-04-23
香氣由清揚轉為深沉氣息,尤其滋味厚實甘醇,所以用心比較是可以區分熟茶與生茶 之不同。利用烘焙機或焙籠以低溫 ( 約攝氏 65 度 ~ 75 度左右 ) 及抽送風馬達之風力,時間為一至三小時內,將茶葉「焙清」,使茶葉內雜味與菁 ......