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blog.nownews.com牛軋糖介紹做法牛軋糖，又名鳥結糖(澳門 ：紐結糖)（英文：nougat）是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果，一般分為軟硬兩種。把材料混合後 ...瀏覽：383 -
![【糖果】_杏仁果牛軋糖 - 幸福晴緣 - udn部落格]()
blog.udn.com但是手邊的訂單也要趕在年前一一製作並寄出, 所以沒有學到牛軋糖的朋友, 小魔女在這裡以圖示範教學, 如果在製糖時發現糖變色了, ... 您好!!我一照您的方法作了牛軋糖~~但感覺蠻甜的~~我要怎麼去調整甜度呢?瀏覽：921
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牛軋糖作法的相關商品
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日期：2024-05-05
簡易式"歐貝拉 牛軋糖"~ 做法簡單,克服傳統作法,避免太多糖果耗損~ 好吃又可在家方便 製作~ 全家人一起享受做糖果樂趣~~ 鼎香居烘焙原料店 (02)2998-2335 台北縣新莊市新泰路408號 www.dicg.com.tw...
瀏覽：1371
日期：2024-05-03
量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~...
瀏覽：486
日期：2024-05-08
2010年11月6日 ... 簡易式"歐貝拉牛軋糖"~ 做法簡單,克服傳統作法,避免太多糖果耗損~ 好吃又可在家 方便製作~ 全家人一起享受做糖果樂趣~~ 鼎香居烘焙原料 ...焦糖女王: 牛軋糖作法- yam天空部落2009年4月17日 ... 因為姑姑再去美國前跟我說想吃牛軋糖，所以 ......
瀏覽：660
日期：2024-05-10
板主回覆: 呵呵~我之前也有上網找牛軋糖的做法 但大家在燒糖這段都很快速的略過 我也覺得有看沒有懂 所以我在寫這篇網誌就特別把這段寫的清楚一點 希望可以幫的了你 天氣越冷 牛軋糖會越硬喔!! 最近天氣剛好可以來試看看~~加油 ......
瀏覽：828
日期：2024-05-05
已經兩年沒做牛軋糖了!上禮拜幫婆婆載東西去天元宮,遇到舅媽跟我要牛軋糖的食譜,讓我又燃起做牛軋糖的念頭!所以跟舅媽相約一週......
瀏覽：534
日期：2024-05-07
牛 軋 糖 材料：A 水 100 克 細砂糖 - 30 克 麥芽 550 克 鹽 — – ¼ t 材料：D 有鹽奶油 —– 100 克 （隔水加熱溶解 ... 作法 ： 1 ﹒將所有材料稱好備用。奶油以 70 ∘ C 拷溫溶解備用，花生以上下火均 ......
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