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![【糖果】_杏仁果牛軋糖 - 幸福晴緣 - udn部落格]()
blog.udn.com但是手邊的訂單也要趕在年前一一製作並寄出, 所以沒有學到牛軋糖的朋友, 小魔女在這裡以圖示範教學, 如果在製糖時發現糖變色了, ... 您好!!我一照您的方法作了牛軋糖~~但感覺蠻甜的~~我要怎麼去調整甜度呢?瀏覽：818 -
![周老師的美食教室搬家了: 29.懷舊(?)牛軋糖 - yam天空部落]()
blog.yam.com量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~瀏覽：1101
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https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457, 大廚Jenny提供的棉花糖變身。杏仁牛軋糖食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 美式風味 註冊 登入 棉花糖變身。杏仁牛軋糖 棉花糖搖身一變成了牛軋糖，真是太令人意外啦 ......
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日期：2025-05-03
2013年12月22日 - 蔓越莓杏仁牛軋糖 ... 所以我也先從我最喜歡的牛軋糖開始 ... 做法. 1.杏仁粒以150℃ 烤約12~15分鐘(有香味釋出)烤箱溫度轉至100℃,併同蔓越莓 ......
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2012年8月3日 - 想都不用想，馬上報名，繳了100元，結果每個人分到360公克的牛軋糖，而且裡面包杏仁和蔓越莓喔！又香又好吃，做法不算太難，我們大家還約好要 ......
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2010年2月6日 - 做少量其實糖的損耗會比較大,黏在鍋底的比例就越高 ... 抹茶蔓越莓牛軋糖 .... 因為妳的作法總是適合小量經營的愛好者，所以常拜訪妳的格子!...
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2009年2月4日 ... 我在網路上查尋很多有關牛軋糖的食譜發現幾乎每個人都會留一手沒有一個製作
高手願意毫無保留的將 ......
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2013年2月4日 ... A; 水麥芽 800g; 海藻糖(or細白砂糖) 400g; 鹽 1/4t; 水 200g; B; 蛋白 60g; 細白砂糖
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牛軋糖2斤~2斤半(約80塊) 材料：脫皮生花生………600~800克水…… ... 老師您好我用你的方法做了兩次牛軋糖上次做時還滿成功的親朋好友都說不會太甜花生很香...
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過年將近,看到好多格友都在做牛軋糖,對台灣的朋友來說,要買材料,當然不成問題,但對住國外的人,就沒這麼方便,材料去那買都不知道,怎麼做,之前曾在 ... 請版大幫我看看我在製作過程中…...
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